¿Se pueden comer patatas que se han puesto amarillas después de haber estado fuera durante mucho tiempo? ¿Se pueden comer patatas que se han puesto amarillas después de haber estado fuera durante mucho tiempo?

1. Las patatas se pueden comer si están amarillas pero no podridas. Si el interior de la patata se vuelve amarilla después de cortarla, puede ser que haya estado almacenada demasiado tiempo o que las condiciones de almacenamiento no sean adecuadas. En este caso, es comestible, pero el sabor se verá afectado.

2. Sin embargo, si hay un deterioro evidente, no se puede comer, porque las patatas contienen una sustancia tóxica llamada solanina, que provocará náuseas, vómitos y otras intoxicaciones alimentarias después de comerlas. Las patatas son ricas en carbohidratos, que pueden proporcionar energía al cuerpo humano. Son verduras que pueden recuperar la fuerza física y son fáciles de almacenar. Las patatas se pueden almacenar durante unas 2 o 3 semanas siempre que se almacenen en un ambiente fresco. No limpie el barro de las patatas durante el almacenamiento. La humedad y la luz solar pueden hacer que las patatas broten y se deterioren fácilmente.