¿Cómo hacer maíz con leche?
1. Ingredientes
Harina de maíz dulce, azúcar, aceite para ensalada, leche condensada
1. Poner los granos de maíz en una olla, agregar agua y cocinar. escurrir el agua y reservar.
2. Añade la cantidad adecuada de azúcar a los granos de maíz escurridos y revuelve uniformemente.
3. Vierta harina de maíz sobre los granos de maíz y mezcle bien. Cubra los granos de maíz uniformemente con maicena.
4. Calienta el aceite de ensalada hasta que esté 80% caliente y viértelo.
5. Vierta los granos de maíz en la olla y extiéndalos uniformemente, y vierta el aceite caliente vertido sobre los granos de maíz.
6. Freír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada.
2. Ingredientes:
Maíz, huevos, leche, harina de arroz glutinoso, harina, azúcar, aceite de cocina.
1. Cortar el maíz directamente en el bol con un cuchillo.
2. Añade un huevo, la cantidad adecuada de azúcar, la leche, la harina de arroz glutinoso y la harina. Ahora que lo pienso, debería agregar un poco de levadura en polvo para que los fideos queden crujientes.
3. Revuelva los ingredientes agregados uniformemente y cubra con los granos de maíz.
4. Agregué temporalmente un puñado de semillas de sésamo blancas y negras.
5. Ampliar la olla y encender el fuego.
6. Agrega los granos de maíz revueltos mientras están calientes.
7. Al darles la vuelta, empieza a presionar las bolitas de maíz con una espátula para esparcirlas uniformemente y fríelas hasta que estén bien cocidas.
8. Cuando ambos lados estén dorados, escurrimos el aceite y cortamos en trozos.