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¿Qué vitaminas contiene la col china?

La col china contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C y vitamina E. La col china es rica en nutrientes. Además de azúcar, grasas, proteínas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina y niacina, también es rico en vitaminas. El contenido de vitamina C y riboflavina es 5 y 4 veces mayor que el de las manzanas y las peras, respectivamente.

El oligoelemento zinc es mayor que el de la carne y contiene molibdeno que puede inhibir la absorción de nitrito de amonio. Entre ellas, la vitamina C puede aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones y se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto, el sangrado de las encías y diversas enfermedades infecciosas agudas y crónicas. La fibra contenida en la col china puede mejorar la motilidad gastrointestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el cuerpo, ayudar a la digestión y excreción, reduciendo así la carga sobre el hígado y los riñones y previniendo la aparición de diversas enfermedades gástricas.

Datos ampliados

Valor terapéutico de la col china

1. Laxante y ayuda digestiva contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede favorecer la pared intestinal. peristaltismo y ayuda a la digestión, previene la sequedad de las heces, promueve la defecación, diluye las toxinas intestinales, no solo trata el estreñimiento, sino que también ayuda a la absorción de nutrientes.

2. Ayuda a la digestión y fortalece el estómago. Es nutritiva y deliciosa. Es un aperitivo y fortalece el bazo. Contiene proteínas, grasas, múltiples vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. El consumo regular ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y también es importante para perder peso y culturismo.

3. La col china anticancerígena contiene el principio activo indol-3-carbinol. Los experimentos han demostrado que esta sustancia puede ayudar al cuerpo a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama. Si las mujeres comen unos 500 gramos de col china al día, se puede reducir la incidencia del cáncer de mama.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Col china

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Col china