Un aperitivo para los héroes: hay que comer bien aunque quieras entrar al mundo.
Se dice que cuando los héroes de la antigüedad viajaban por el mundo, por muy altas que fueran sus habilidades en artes marciales, primero tenían que comerse la barriga. Por eso, el vino y la carne de res se han convertido casi en platos estándar para los héroes. A menudo comen de tres a cinco kilogramos, de lo contrario no tendrían fuerzas para viajar por el mundo.
Cuando Lin Chonglin estaba enseñando en el templo de la montaña Fengxue, compró una calabaza de vino, empacó dos trozos de carne y se fue. Cuando llegó al restaurante en Liangshan, abrió la boca y dijo: "Primero cortemos dos kilogramos de carne cocida".
Wu Song comió quince tazones de vino y cuatro kilogramos de carne cocida en Jingyanggang, donde tres tazones de vino no eran suficientes. Por lo tanto, matar tigres no se trataba solo de la fuerza del vino, también de los cuatro kilogramos de carne. contribuyó mucho.
El héroe Qiao Feng es aún más increíble. Cada vez que encuentra un restaurante, siempre tiene diez libras de licor, dos libras de carne y un pollo gordo. Se dice que entre los héroes caballerosos escritos por Jin Yong, Qiao Feng no solo era excelente en artes marciales, sino que también ocupaba el primer lugar en capacidad de beber.
En "La leyenda de los héroes del cóndor", los platos que ordenó Huang Rong no fueron preparados en restaurantes comunes. Por ejemplo, cuando conoció a Guo Jing, Guo Jing la invitó a cenar y ella ordenó. esto:
"Hola chicos, comencemos con cuatro frutas secas, cuatro frutas frescas, dos frutas saladas y ácidas y cuatro frutas confitadas... Las cuatro frutas secas son lichis, longans, dátiles al vapor y ginkgo. Las frutas frescas son frescas cuando las recoges. Las frutas saladas y ácidas deben prepararse. Me pregunto si puedes comprar cerezas aromáticas y ciruelas con jengibre, como frutas confitadas.
Este es un snack antes de la cena. Bueno, aquí viene el plato principal:
"No hay pescado fresco ni gambas para los aperitivos. Bueno, vamos a tener ocho platos regulares... Los ocho platos son codornices hervidas a fuego lento, patas de pato fritas, y sopa de lengua, tripas de venado rellenas de Jiangyao, pato mandarín frito y tendón de ternera, conejo desmenuzado con crisantemo, patas de venado fritas, pezuña dorada y plateada con vinagre de jengibre".
Bueno, este es el so- de Huang Rong. así que merienda.
Huang Rong no solo sabía comer, sino también cocinar. Fueron las diversas guarniciones que ella misma cocinó las que convencieron a Hong Qigong de enseñarle a Guo Jing las Dieciocho Palmas Sometidas del Dragón. Mire lo que ha hecho:
El clásico pollo del mendigo que atrajo a Hong Qigong
"Quién puede escuchar la flauta de jade" hecho con cinco tipos diferentes de carne "Falling Plums";
"Buena sopa" con docenas de cerezas flotando en la sopa clara
"Veinticuatro puentes en una noche de luna" sin jamón sino solo tofu
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También hay varios tipos de calcomanías, siomai, albóndigas al vapor, albóndigas, arroz frito, arroz para sopa, pasteles de arroz, rollos de flores, fideos de arroz, frijoles rallados, etc... Hay demasiados. Además, son hermosos a la vista y deliciosos.
Efectivamente, Qiao Huangrong es un maestro del salón y la cocina, con excelentes habilidades en artes marciales y un espíritu excéntrico.
Quizás el más clásico sea la carne de res, que se ha transmitido durante cientos de miles de años y durante mucho tiempo ha sido un complemento perfecto para la comida en taza.
Los cacahuetes también son buenos, con varios sabores como fritos, al horno con sal y hervidos. Un plato pequeño puede ser suficiente para una bebida. Combinado con edamame salado y pepinos, es un excelente acompañamiento para acompañar el vino. También hay soja, judías orquídeas e hinojo salteadas con aceite y sal. Son fragantes, duras y crujientes al masticarlas.
En verano, la cerveza fría y las elegantes brochetas hacen que las sofocantes noches de verano sean extremadamente refrescantes.
En invierno, especialmente cuando nieva, use una estufa pequeña para calentar una olla de vino de arroz. A algunas personas también les gusta agregar un poco de jengibre rallado. Un sorbo de esto calentará el estómago y el corazón. lo cual es aún más maravilloso.
Por lo tanto, a la hora de beber al estilo chino, lo menos importante es elegir las guarniciones, ya sea una comida gourmet en un hotel de lujo o un aperitivo estofado en un puesto callejero, vino blanco o arroz. El vino y la cerveza se pueden usar a su vez. Simplemente sé feliz. Hay tantas reglas como el vino, y no puedes beber demasiado y elegir los platos, pero se pierde mucha diversión.
Hay un dicho, tú tienes la historia y yo el vino. Así que mientras lo sientas, lo sientas bien, caliente una olla a la luz de la luna o cuentes una historia, podrás beberlo.
Y todo lo que estamos viviendo ahora se convertirá en un acompañamiento para tomar con vino en el futuro.