¿Cuáles son los snacks especiales en Tianjin?

Tianjin Wei no tiene tanta prisa como Beijing, Shanghai y Guangzhou.

El temperamento humorístico que se desprende del dialecto y el éxito de la industria del cross talk le han dado una etiqueta de relajada y feliz.

Esta antigua ciudad con una historia de más de 600 años siempre ha tenido un encanto inexplicable que atrae a personas de todo el mundo.

Por supuesto, este encanto también incluye comida deliciosa.

Si no comes los bocadillos especiales de Tianjin cuando vienes a Tianjin, tu visita será realmente en vano.

Algunas de las delicias más deliciosas de Tianjin Wei son las favoritas de los viejos de Tianjin. Te daré las siguientes:

1. Panqueques y arroz glutinoso.

p><. p>"Oye, cheke, vamos a comer panqueques y panqueques". ¿Aún recuerdas esa línea de rap que era popular en todo el campus en ese entonces? Si alguien quisiera comer panqueques y panqueques, tendría que decir esto.

Cuando llegas a Tianjin, puedes comer panqueques con la barriga abierta. A diferencia de los panqueques de Shandong, se utilizan frijoles mungo grandes El alma de Guozi - Bangchui Guozi o Guozi'er. Unte con salsa de fideos dulces fritos de Tianjin, jugo de tofu fermentado, salsa de chile, semillas de sésamo y cebolla verde picada. Solo de pensarlo se le hace la boca agua. Por supuesto, la gente de Tianjin trae uno o dos huevos para romper cuando van de compras, y cualquiera tendrá que comerse dos de los panqueques suaves, tiernos y fragantes para quedar satisfecho. 2. Cocina Gaba

El "Gaba" en la población de Tianjin en realidad significa "Cookba". Cuando la gente de Tianjin unta panqueques, se muestran reacios a tirar los panqueques sin forma, por eso los guardan. que no podía comerlo, así que aprendí de la forma de comer sopa de panqueques de la gente de Shandong e hice mi propia marinada. Cuando las migas de panqueques se remojaron en la marinada, se creó un "nuevo mundo" y nació la cocina Gaba.

Las verduras gaba tienen un sabor salado y fragante. Corta el pastel de frijol mungo frito en hojas de sauce, remójalo en la marinada en una olla grande y ponlo en un bol. Añade unas cucharadas de pasta de sésamo y frijol fermentado. jugo de cuajada, aceite picante y otros ingredientes pequeños, y finalmente espolvoreado con un puñado de cilantro, y es solo un plato de gaba, que la gente de Tianjin tiene que comer trescientos días al año.

3 Pastel frito

El pastel frito se puede encontrar en muchos lugares. En Tianjin, la delicia del pastel frito fue magnificada a finales del período Guangxu de la dinastía Qing, Liu Wanchun. quien era famoso por hacer pasteles fritos Debido a que sus pasteles fritos están ubicados al lado de un callejón llamado "Er's Eye", los clientes habituales apodaron el pastel frito de Liu Ji "Er's Eye" de manera humorística. Como resultado, el pastel frito de Liu Ji se convirtió en uno de. las tres especialidades en Tianjin.

4. Rolled Wraps

Realmente no sabes qué son los snacks de Tianjin con solo escuchar sus nombres, incluido este Rolled Wraps. Los panecillos y panqueques son uno de los desayunos favoritos de la gente de Tianjin. Se dividen en panecillos con piel de tofu y panecillos puntiagudos.

5. Pastel de pera madura

Caminando por las calles de Tianjin, si de repente escuchas un sonido de "zumbido, zumbido", debes estar vendiendo "pastel de pera madura". la gente ha crecido comiendo snacks