¿Cómo hacer huevos revueltos con tocino y cebolla?
Ingredientes
3 lonchas de tocino, 1 cebolla morada, 2 huevos, 1 cucharada de vino de arroz, esencia de pollo y sal.
Método de trabajo
1. Cortar el tocino y la cebolla en trozos grandes. Añade a los huevos el vino de arroz, la esencia de pollo y una pizca de sal (no más de 1 g) y bátelos bien.
2. Añade una pequeña cantidad de aceite a la olla, fríe el tocino hasta que quede aceitoso, retira y reserva.
3. Vierta el líquido del huevo en el aceite crudo en la olla original y sofría hasta que se forme, luego agregue las cebolletas y el tocino y continúe salteando durante dos minutos, y agregue el adecuado. cantidad de sal. Si te gusta la comida picante, también puedes añadir un poco de tempeh y comer más.