Delicioso pollo saltador
Bomba Geely
Práctica:
Corta las zanahorias, las cebollas, el jengibre, la sal, el azúcar, la pimienta, el vino de cocción, el agua, el almidón y el agua y la pechuga de pollo en tiras largas.
Ponle sal, cebolla de verdeo, jengibre, agua, pimienta y agua con almidón para sellar el aceite. El pollo quedará más tierno si lo pescas unas cuantas veces.
Primero fríe el pollo, luego fríe los camarones hasta que estén cocidos.
Utiliza el aceite base para sofreír las guarniciones, sofreír la sopa, añadir aceite de sésamo y retirar de la sartén.