El verano es caluroso, ¿qué platos caseros pueden prevenir el golpe de calor y nutrir el corazón?
El verano es caluroso, la temperatura sube y la humedad aumenta. Muchas personas perderán el apetito, lo que a su vez aumentará la carga sobre el corazón de las personas. Preste atención al cuidado del corazón y coma más verduras que puedan prevenir el golpe de calor y nutrir el corazón. Hay muchos platos de este tipo. A continuación le recomendamos algunos platos caseros sencillos y eficaces.
Primero, guisar el melón de invierno con camarones
Al guisar el melón de invierno con camarones, pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en cubos, derretir los camarones con anticipación, lavar con agua. , Prepara unos guisantes frescos. Ponga una cantidad adecuada de sopa de pollo y una cantidad adecuada de jugo de cebolla y jengibre en la olla, agregue las semillas de melón y los guisantes y deje hervir. Agregue una cantidad adecuada de sal y pimienta, luego agregue los camarones preparados y continúe cocinando. un rato, y finalmente espesar con agua y almidón.
2. Melón amargo fresco
El melón amargo fresco es especialmente indicado para consumir en verano. Puede prevenir el golpe de calor y nutrir la mente. Al hacerlo, es necesario preparar tres melones amargos frescos. Después del lavado, corta el melón por la mitad y retíralo, luego córtalo en rodajas finas y déjalo en remojo en agua un rato. Sácalo para controlar el agua. Agregue vinagre balsámico, salsa de soja, salsa de ostras y la cantidad adecuada de ajo, mezcle bien, luego rocíe con aceite de sésamo y sirva.
En tercer lugar, el ginkgo mezclado con vegetales amargos
Las hojas de ginkgo tienen efectos obvios de mantenimiento en el corazón humano, y los vegetales amargos pueden prevenir el golpe de calor y enfriar. Los dos se combinan para hacer una ensalada fría, adecuada para el verano. Al cocinar, el ginkgo debe cocinarse en agua hirviendo. Sácalo, lávalo y pícalo, luego prepara una cantidad adecuada de pimiento rojo y córtalo en trozos pequeños. Pelar el ajo y triturarlo hasta obtener una pasta. Juntar todos los ingredientes preparados, luego mezclarlos con sal, azúcar, aceite de sésamo y un poco de jugo de limón.
Cuarto, rábano blanco agridulce
Los rábanos blancos agridulces rallados son ácidos y dulces. Pueden aumentar el apetito, ayudar a la digestión, prevenir el golpe de calor y enfriar, y proteger mejor el cuerpo. corazón humano. Al cocinar, es necesario pelar el rábano blanco fresco y cortarlo en pimientos rojos rallados uniformemente. Cortar las semillas por dentro desde la mitad y cortarlas en tiras finas. Cortar el rábano blanco y el pimiento rojo en tiras y ponerlos en agua con sal. Añadir una cantidad adecuada de vinagre blanco y azúcar blanca y dejar marinar durante media hora. Después de marinar, escurrir el agua y añadir un 10% de aceite de sésamo. .