¿Es el pastel Tujia shaobao un refrigerio exclusivo de la Prefectura Autónoma de Tujia y Miao?
Es un snack único. Tujia Shaochang Shaobing, también conocida como Tujia Shaochang Shaobing, es un manjar famoso en Wenshang. El pueblo Tujia combinó sus propios hábitos alimenticios para hacer pasteles únicos de semillas de sésamo con rellenos espolvoreados en la superficie y que se extendieron ampliamente. Este tipo de pastel de sésamo se ha convertido en un manjar indispensable para los pueblos Tujia y Miao en Enshi. Después de una cuidadosa investigación por parte del equipo técnico de investigación y desarrollo de Wenshang Tuozhao Food Company, y decenas de miles de experimentos operativos, finalmente desarrollaron un delicioso producto con. buen sabor, forma y nutrición. Una nueva y rica generación de "galletas Tujia Shao Zhao".
La persona que realmente hizo famosas las galletas Tujia Shao Zhi Shao fue un estudiante universitario de Wenshang, Shandong. Su ciudad natal es Wenshang. Y siempre ha creído que si pudiera abrir una tienda especializada en pasteles de sésamo en Wenshang también podría ser popular entre los clientes, por lo que utilizó casi todas sus conexiones para recaudar fondos y construir la tienda, y fue el primero en vender pasteles de sésamo Tuhuo Zhi. En ese momento, según Tuhuo Las características de las migas que se caen cada vez que les das un mordisco, y combinado con el dicho popular entre los jóvenes de que "las migas se caen cuando les das un mordisco", dio la suya. pasteles de sésamo el nombre "Da Tu significa elegancia" ——Los pasteles de sésamo "Luo Zha'er" se han vuelto populares >Tujia Shaobing es lo mismo que una pizza al estilo chino. untado con salsa de carne especial, horneado en el horno, espolvoreado con comino y cebolla verde picada, y rápidamente popularizado con lechuga. Como delicioso refrigerio, Tu Guo Zhi Shaobing rápidamente se ha apoderado de las calles y callejones, y casi todo el mundo tiene uno en el. Los pasteles son crujientes y fragantes, y es bueno comer algunos bocados cuando se tiene hambre.
Tu. La historia de Shaojia Shaobing se remonta al período de primavera y otoño y a las guerras. Período de los Estados. Los "jefes" de varias tribus Tujia en Enshi ubicadas en el Reino de Chu utilizaron Tujia Shaobing como tributo al Rey de Chu. Fueron muy elogiados por el Rey de Chu y sus concubinas y ministros. el pueblo Tujia.
Los pasteles de escoria de Tujia se elaboran utilizando la tecnología tradicional de pastel tributo de Tujia, combinados con modernos equipos de horneado, y se hornean a 400 °C durante un corto tiempo a fuego abierto. pero no grasoso, la capa interna es aceitosa y tierna, la textura es suave y el sabor es delicioso. Es famoso en todo el país.
Una característica importante del Tuluozhi Shaobing es que está elaborado a partir de docenas. de especias. El relleno de carne cuidadosamente seleccionado se espolvorea sobre la superficie y se hornea a fuego abierto. Tiene un aroma a barbacoa particularmente atractivo que no tiene precedentes en los pasteles tradicionales. Es la guinda del pastel y es único.