Pelar la fruta mala

Cuando alguien come fruta, toca la parte podrida de la fruta, toma la parte podrida y luego la come, pensando que es saludable. De hecho, aunque se corte la parte podrida de la fruta, la parte restante se ha introducido en los productos metabólicos de las bacterias a través del jugo, e incluso han comenzado a multiplicarse microorganismos, entre los que el moho puede provocar mutaciones celulares y cáncer. El contenido de patulina de las partes normales de las manzanas con moho es del 10 al 50% del de las partes con moho. El contenido de patulina en las partes normales de las manzanas puede llegar a 3 mg/kg.

Por eso debes prestar atención a la conservación de los alimentos en vida, y no comer alimentos que hayan estado almacenados durante demasiado tiempo o que se hayan echado a perder.