Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llama el colinabo en el extranjero y cuáles son sus otros nombres?

¿Cómo se llama el colinabo en el extranjero y cuáles son sus otros nombres?

Rutabaga son hojas de mostaza,

Las hojas de mostaza son hierbas anuales o bienales de la familia Brassica (Cruciferae). Es una hortaliza de especialidad famosa en China y rara vez se cultiva en países europeos y americanos. Originado en Asia. El nombre extranjero para la mostaza debería ser la traducción china.

Área de distribución: Sur de China.

Nombre científico latino: Brassica juncea

También conocida como: Gaicai