Cómo sofreír ajo sobre piel de cerdo
1. Prepara la carne de cerdo y el ajo
2. Pon la carne de cerdo en agua para quitar el olor a pescado.
3. Laminamos el cerdo y cortamos los ajos en diagonal.
Poner primero la grasa de cerdo, luego añadir un poco de aceite y rodajas de jengibre.
5. A continuación añadir la carne magra y sofreír.
6. Sofreír hasta que esté blanco y añadir la raíz de ajo.
7. Añade sal, vino de cocción, aceite y salsa de soja fresca en junio y sofríe.
8. A medida que el color se vuelva cada vez más oscuro, deja de cocinarlo.
9. Sofreír las hojas de ajo un rato.
10. Bueno
11. Carga plana