Qué comida comer en Nochevieja significa comer pescado significa tener cabeza y cola.

El Año Nuevo está cada vez más cerca. Es casi la víspera de Año Nuevo. Además de celebrar una cena de reunión, existen muchas costumbres tradicionales, como encender petardos en la víspera de Año Nuevo. El sonido crepitante de los petardos puede ahuyentar al monstruo "Nian". Cuando termina el Año Nuevo, la gente no puede apagar el fuego. Se enciende toda la noche y permanece despierto toda la noche para despedir el año viejo y dar la bienvenida al año nuevo.

Qué comida comer en Nochevieja significa que está deliciosa.

En primer lugar, el pescado

No importa si es norte o sur, el pescado es imprescindible para el Año Nuevo. "Es un festín sin pescado". Comer pescado no sólo significa auspiciosidad y abundancia, sino también abundancia cada año. Este pescado también es muy delicado. Debe ser el pescado entero, cabeza y cola, y no se puede comer entero. Debes dejar la cabeza y la cola hasta el primer día del mes lunar, que simboliza "más de un año" y "cabeza y cola".

2. Manitas de cerdo

Las manitas de cerdo también se llaman manos de cerdo. En Guangdong, manita de cerdo significa "hacerse rico". Durante el Año Nuevo chino, se deben utilizar manitas de cerdo para preparar un plato duro. En el noreste, significa "si lo atrapas, obtendrás más dinero y riqueza el próximo año". Permítanme compartirles una forma diferente de hacer manitas de cerdo. Las manitas de cerdo a la barbacoa son ricas, aceitosas pero no grasosas y saben bien con vino.

En tercer lugar, la lechuga

La lechuga es un homófono de “ganar dinero” y “recaudar dinero”. Comer lechuga durante el Año Nuevo significa hacerse rico y tener una vida más rica el próximo año. En el noreste, la lechuga se utiliza principalmente para mojar salsa, mientras que en Guangdong existe una lechuga clásica en salsa de ostras, que es tierna, deliciosa y refrescante. También puedes venir a celebrar el Año Nuevo.

En cuarto lugar, la col china

“Cien verduras no son tan buenas como la col” La col china es una verdura de temporada en invierno y tiene un alto valor nutricional. Además, la col china es homófona de "cien tesoros". Hervir una col durante el Año Nuevo chino significa recolectar cientos de tesoros. Comparte esta cazuela con repollo y albóndigas. Durante el Año Nuevo chino, las albóndigas prefritas se cocinan con col china y fideos. Extremadamente caliente y extremadamente fresco. Se puede utilizar como plato o como sopa.

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