¿Qué es Senecio?
El geranio de lomo morado es el vegetal silvestre más común y común. Todavía no sé si es musgo u hongo, solo sé que está delicioso. Cuando era niño, cuando llovía levemente, íbamos al pasto lejano a buscar esta humilde verdura. Cuando no llueve, no puedes encontrar nada como esto. Cuando las pequeñas hojas se exponen a la luz del sol, se vuelven muy pequeñas. Si no miras con atención, no podrás verlo en absoluto. Aunque la veas, se mezclará con otra leña. Cuando lo sostienes, se rompe y no puedes levantarlo. Todavía no puedo entender por qué esta verdura silvestre más común no existe. ¿O es imposible sobrevivir al pisoteo de humanos y animales cercanos? Parece que incluso las cosas más bajas y la vida tenaz necesitan un cierto entorno de supervivencia, incluso las cosas más bajas.
Después de ser empapadas por la lluvia y las temperaturas del verano, las hortalizas se expandirán rápidamente y declararán con orgullo su vitalidad al mundo. Esta verdura local se encuentra a menudo en lugares donde hay muchos huevos de estiércol de oveja y su color es muy similar al de los huevos de estiércol de oveja. Cuando era niño, debía haber pensado que este plato local se hacía con huevos de estiércol de oveja, por lo que cuando comía deliciosas verduras locales, inevitablemente pensaba en los repugnantes huevos de estiércol de oveja, que me reducían el apetito hasta cierto punto. De hecho, puede ser que los huevos de estiércol de oveja produzcan estas verduras, o puede ser que las verduras estén cubiertas con huevos de estiércol de oveja para evitar que la gente las recoja, o pueden ser ambas cosas. En definitiva, debes tener mucho cuidado a la hora de recoger verduras rotas. Primero, no te quedes atrapado por la leña. En segundo lugar, no recojas huevos de estiércol de oveja en la cesta, fracasarás.
Después de recoger las verduras del suelo, todavía quedan muchos procesos. Primero, recoja cosas como palitos de paja y huevos de estiércol de oveja que se hayan recogido accidentalmente y luego lávelos repetidamente. Para lavar las verduras picadas hasta que estén cocidas, debes lavarlas 7 veces. Se puede ver que una comida deliciosa no es necesariamente fácil de preparar, y este es el caso de todo. Dios es justo. En cuanto a cómo hacer giancai, no recuerdo qué mujer lo escribió específicamente (parece ser la Sra. Ping An), así que no entraré en detalles. La forma en que lo comemos en esta zona es principalmente como relleno, como relleno de tartas y rellenos de panecillos al vapor, y luego salteado o comido frío con otras verduras. De todos modos, no importa cómo las comas, las verduras locales son tesoros de primer nivel. Para hacer el relleno, agregue zanahorias ralladas, puerros, hojas de apio, piel de tofu, huevos revueltos, etc. , disponible en negro, blanco, rojo, verde y amarillo. Es realmente delicioso y aumenta enormemente el apetito de las personas para que no cocinen para un hada.
Si no puedes terminarte las verduras silvestres recogidas en verano, también puedes secarlas y guardarlas. Al comerlo, remójalo en agua caliente y el sabor seguirá siendo el mismo. Cuando yo era niño, en invierno no había verduras. Esta verdura local es nuestra mejor opción para mejorar nuestras vidas. Al vivir en la ciudad ahora, no hay tierra alrededor, por lo que no hay vegetales locales. Llevo muchos años alejado de este plato memorable. De vez en cuando, familiares y amigos en China me daban un poco, pero no podía soportar comerlos aunque no tuviera suficiente. Simplemente le espolvoreo un poco de chile en polvo cuando lo como.