Consejos para hacer relleno de pasta de judías en casa

El truco consiste en remojar los frijoles rojos en agua durante la noche antes de hacer el relleno de pasta de frijoles para que el relleno de pasta de frijoles sea más delicado. El método específico es el siguiente:

Los materiales preparados de antemano son: 400 g de frijoles rojos, 30 g de aceite de maíz y 100 g de azúcar de roca.

1. Remojar los frijoles rojos una noche antes.

2. Ponerlo en una olla a presión y añadir agua, aproximadamente 1CM por encima de las judías.

3. Enchúfelo y comience a funcionar automáticamente, lo que tardará unos 35 minutos.

4. Enfríe los frijoles cocidos, póngalos en una taza para mezclar, retire un poco de agua y revuelva uniformemente.

5. Vierta en un bol.

6. En una sartén antiadherente, agregue la pasta de frijoles, el aceite de maíz y el azúcar de roca.

7. Calentar a fuego lento y sofreír durante 15 minutos.

8. Lo sacas y listo.