¿De qué está hecho el mochi del té con leche?

El mochi del té con leche se elabora a partir de harina de arroz glutinoso u otro almidón.

El mochi en té con leche es un alimento tradicional elástico y pegajoso elaborado a partir de harina de arroz glutinoso u otros almidones, originario de China. En Japón, el mochi se llama pastel, pero en realidad es pastel de arroz. Mochi también se llama pastel de hierba en China continental, se llama panecillo al vapor en el área de Dalian y se transcribe como moji en el área de Taiwán.

El mochi es uno de los snacks tradicionales característicos de Taiwán, Hong Kong y el sur de Fujian. La capa exterior está hecha de arroz glutinoso, azúcar blanco y otras materias primas, y combinada con varios rellenos, el producto es exquisito y hermoso, con un sabor único. El mochi tiene una textura suave y glutinosa, mientras que la capa exterior del arroz glutinoso es fragante y fragante, el relleno es dulce pero no grasoso y los granos son cristalinos, elegantes y generosos. Suele haber seis sabores frescos: frijol mungo, frijol rojo, maní, té verde, sésamo negro y castaña.

Cómo conservar el mochi

1. El mochi crudo se puede conservar en el frigorífico, mientras que el mochi cocido se puede conservar en un lugar fresco y seco, pero es necesario consumirlo lo antes posible. lo más posible.

2. Si no puedes terminar el pan mochi, sella la bolsa y colócala en el refrigerador. Esto lo mantendrá por más tiempo, generalmente de 3 a 4 días.

3. El mochi recién hecho tiene el mejor sabor y comenzará a endurecerse después de estar expuesto al aire durante un tiempo. La mayoría del mochi hecho a mano está indicado para consumirse al día siguiente a más tardar, mientras que el mochi hecho a máquina se puede almacenar durante un período de tiempo más largo.