Ha pasado mucho tiempo desde que comí comida estofada. ¿Tienes hambre?

Hace tiempo que no como comida estofada y siento que no puedo hacerlo. No, acabo de pedir algunas comidas estofadas hace dos días y ya llegaron todas hoy, así que. Date prisa y empieza a disfrutar de la comida.

Patas de pollo con piel de tigre de Wang Xiaolu. De verdad, he recomprado las patas de pollo con piel de tigre de Wang Xiaolu innumerables veces. En primer lugar, sus patas de pollo son muy grandes. Una pata de pollo es casi tan grande como mi teléfono móvil y hay mucha carne después de un bocado, lo que es muy satisfactorio. Además, primero se fríe y luego se cuece. La piel de tigre por fuera tiene un sabor muy crujiente, e incluso los huesos por dentro están crujientes. Cada vez que la como, quiero comerme los huesos juntos.

La carne fría picante Tan Baye es una especialidad fría típica de Sichuan Zigong. La he comprado varias veces. El tipo de carne cocida que suelo comprar en las tiendas de carne estofada no puede saber así. Creo que es por las especias y los chiles utilizados en esta tienda y el proceso de producción específico que la carne tiene un sabor tan delicioso. La carne tiene un sabor súper tierno y extremadamente fragante. El chile tiene un sabor fuerte, que contribuye a realzar la frescura. El picante es más que adictivo.

Antes también rechacé la salchicha de cerdo estofada instantánea. Como la mayoría de las personas, pensé que era difícil limpiar la salchicha. Sin embargo, me vi obligado a darle un mordisco a la salchicha de cerdo estofada y descubrí cómo funciona la salchicha. Podría ser tan delicioso, especialmente esta salchicha roja secreta es aún más apetitosa. Los intestinos grasos se lavan muy limpios. Tienen un sabor elástico y masticable, un poco suaves y glutinosos, con una textura especial. El sabor del aceite rojo es muy delicioso, sobre todo cuando se calienta en la mano, es aún más delicioso.

El tofu seco marinado Jinjin es una famosa especialidad de Suzhou. Esta es la primera vez que lo compro, así que quería probarlo. Es un poco diferente del tofu seco estofado que he comido antes. Este tofu seco tiene mucha marinada, por lo que tiene un sabor súper tierno y suave y no se siente seco en absoluto. Dale un mordisco ligero, es dulce y suave, y después de comer podrás sentir el aroma especial del tofu seco en la boca. El sabor es realmente bueno, definitivamente lo recompraré.