Extraños tabúes sobre las bayas

Pepino kiwi: Destruye la vitamina C. El pepino contiene enzimas descomponedoras de vitamina C que pueden destruir la vitamina C en los alimentos. Para evitar destruir la vitamina C del kiwi, trate de no comer estos dos alimentos al mismo tiempo.

Kiwi y camarones: El kiwi y los camarones serán venenosos si se comen juntos.

Kiwi y cangrejo: fáciles de provocar intoxicaciones. Los cangrejos contienen compuestos de arsénico pentavalente, que son inofensivos para el cuerpo humano. Pero si se come junto con el kiwi, que es rico en vitamina C, el arsénico pentavalente se encuentra con la vitamina C, convirtiendo el arsénico pentavalente en arsénico trivalente, que es un arsénico altamente tóxico. Si se comen juntos durante mucho tiempo, a medida que el veneno se acumula, puede provocar síntomas de intoxicación como convulsiones y náuseas.

El valor nutricional del kiwi

Debido a que su contenido de vitamina C se encuentra entre los mejores entre las frutas, un kiwi puede proporcionar más del doble del requerimiento diario de vitamina C de una persona, y se sabe que como "vitamina C." Rey". El kiwi también contiene buena fibra dietética soluble.

La cáscara de la fruta es rica en pectina, que puede reducir el colesterol en la sangre. También contiene el 80% de los nutrientes del kiwi, por lo que comer su cáscara es la mejor opción. Un tercio de la fibra contenida en el kiwi es pectina, especialmente la parte donde la cáscara y la pulpa están en contacto. La pectina puede reducir la concentración de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.