¿Por qué Nuer Hong se llama Nuer Hong?

Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, en Dongguan, Shaoxing, había un miembro de una comuna que anhelaba tener un heredero, pero su esposa estuvo infértil durante mucho tiempo. Los miembros buscaron por todas partes y finalmente encontraron un remedio, y la esposa quedó embarazada. Los miembros estaban muy felices y prepararon más de 20 jarras de vino de arroz para celebrar. Cuando el invierno da paso a la primavera, quedo embarazada en octubre, mi esposa da a luz a una hija y la luna llena llegará en unos días. Según la costumbre local, el personal organizará un suntuoso banquete para los huéspedes con la cabeza rapada. Una vez finalizado el banquete, los miembros vieron que varias jarras de buen vino aún no habían sido abiertas y fue una lástima tirarlas, por lo que enterraron el vino debajo del árbol de osmanthus en el jardín. El tiempo vuela, el tiempo vuela, han pasado 18 años en un abrir y cerrar de ojos y mi hija ha crecido. Es peor que un pez hundido y su apariencia no es tan buena como la de un ganso salvaje. A las bellas damas y caballeros les gusta casarse entre sí y hay un flujo interminable de personas que proponen matrimonio a través de casamenteras. Mi padre tuvo cuidado y accedió a casarse con el hijo de un benefactor. Pronto llegó el día de la boda. En el banquete de bodas, los antiguos miembros celebraron y bebieron con los invitados, pero aún así se quedaron sin dinero para el vino. Cuando el viejo miembro del comité frunció el ceño, de repente recordó el buen vino que había estado enterrado bajo el perfumado árbol de osmanthus durante 18 años. Ordenó a la gente que desenterrara el vino añejo para entretener a los invitados. Cuando se desentierra el frasco y se coloca en el salón de banquetes, se quita la cabeza de barro y la fragancia inmediatamente golpea tu cara y penetra hasta tu corazón. Todos se apresuraron a probar las bebidas, todos brillaban y resplandecían. A partir de entonces, cuando el vecino de al lado o la familia daba a luz a una hija, hacían vino y lo enterraban. Cuando la hija se casaba, hacían vino y entretenían a los invitados. Esto se convirtió en una costumbre. Miles de años después, en la antigua zona de Shaoxing se formó gradualmente la costumbre de que "cuando nace una hija, debe elaborar el vino de su hija, y cuando se casa con una hija, debe beber el vino de su hija".

Incluso después de dar a luz a un niño, hizo vino según lo planeado, con la esperanza de que su hijo ganara el primer premio y bebiera para celebrar. Por eso, este vino también se llama "Zhuangyuan Red". "Nervhong" y "Zhuangyuanhong" son vinos añejos que han estado almacenados durante mucho tiempo. Este tipo de vino es fragante y delicioso, y la gente lo regala caro.