¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

El nombre científico del colinabo es nabo. Tiene forma de rábano y pertenece a la familia Brassicaceae. Su valor medicinal y su valor comestible son muy similares, pero la carne del colinabo es más dura y menos acuosa, y el colinabo cocido es más suave y dulce.

Receta calórica de ingredientes: 262,5 (calorías)

Ingredientes principales: colinabo, dos tortas de arroz, 3-5 tiras.

Método/Pasos

Separar las raíces y las hojas del colinabo. Si hay barro en una parte particularmente cóncava de la raíz, use un cuchillo para sacarlo.

¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

Lavar las raíces del colinabo, y luego cortarlas en trozos de unos 4cm, como muestra la imagen:

¿Cómo hacer tortas de arroz al horno con colinabo?

Corta las hojas y los tallos en tiras de 4 cm y luego lávalos, como muestra la imagen:

¿Cómo hacer tortas de arroz al horno con colinabo?

Corta el pastel de arroz en 2 cm de ancho y corta cada trozo en 2-3 secciones, como se muestra en la imagen:

¿Cómo hacer pastel de arroz al horno con colinabo?

Cuando la olla esté caliente agrega una cantidad adecuada de aceite, primero agrega la raíz de colinabo (no es fácil de cocinar), sofríe hasta que esté cocido 8 minutos, luego agrega las hojas de verdura, revuelve. Freír hasta que las hojas de las verduras estén planas y luego verter un poco. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura (para darle color), agregue el azúcar moreno y mezcle bien.

¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

Después de regar las verduras no se comerán. Después de que las verduras cambien ligeramente de color, agregue los gajos de pastel de arroz y entiérrelos debajo de las hojas. Colóquelo alrededor de la olla para absorber el jugo de las verduras y cocine a fuego lento hasta que el pastel de arroz se ablande y cambie de color.

¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

Tapa la olla y cocina a fuego alto hasta que las verduras estén tiernas y la torta de arroz suave y cocida. Puedes probarlo y agregarle sal, salsa de soja y otros condimentos según corresponda. Apaga el fuego cuando el agua de la olla esté casi seca.

¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

Vierte las verduras en un plato y sirve.

¿Cómo hacer tortas de arroz asado con colinabo?

Fin

La experiencia es solo de referencia. Si necesita resolver problemas específicos (especialmente en los campos legal y médico), se recomienda consultar en detalle a profesionales en los campos relevantes.