Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es alto el contenido de ácido oxálico en las plántulas de cebada (hojas de cebada)?

¿Es alto el contenido de ácido oxálico en las plántulas de cebada (hojas de cebada)?

El ácido oxálico se encuentra generalmente en vegetales, como las espinacas, que tiene un alto contenido, pero básicamente se puede eliminar escaldándolo con agua caliente. Estás hablando del polvo de hierba de cebada, que debería ser un complemento nutricional. Creo que es seguro consultar al fabricante.

Además, si tienes piedras no solo debes prevenir el ácido oxálico, sino también el ácido fítico y el ácido tánico. Las cáscaras de los cereales tienen un alto contenido de ácido fítico y las hojas de té tienen un alto contenido de ácido tánico, por lo que en el futuro debes prestar atención a comer cereales integrales y no beber té fuerte. ,

Espero que pueda ayudarte.