Cuando visite Luoyang, ¿hay algún refrigerio local famoso que pueda recomendar?
Cada lugar tiene sus propios bocadillos especiales, y hay muchos bocadillos en Luoyang. Los más famosos y deliciosos son la sopa picante Hu, la estera de agua de Luoyang, los fideos con almidón y los panqueques rellenos de huevo. saben bien. Debes comer estos bocadillos cuando vayas a Luoyang.
La sopa picante y picante de Henan es muy famosa en todo el país. Recuerdo que nunca antes había comido sopa picante y picante. Una vez fui a comer sopa picante y experimenté el auténtico sabor de Henan. Pensé que todavía estaba delicioso.
La estera de agua de Luoyang tiene una larga historia y se ha transmitido invicta durante miles de años. Para eventos importantes como bodas o banquetes, se utilizan primero alfombras de agua. La llamada "alfombra de agua" tiene dos significados. Uno es famoso por su sopa y el otro come un plato tras otro, uno tras otro, como agua corriente. De ahí el nombre "alfombra de agua". Luoyang es muy famoso por sus esteras de agua. Debes recordar comer esteras de agua cuando vayas a Luoyang.
Los fideos con leche son un famoso snack tradicional Han en Luoyang, Henan. La leche de frijol mungo se fermenta para hacer masa y los fideos se elaboran mediante un proceso especial. Los fideos molidos de Luoyang, Ruzhou, Xinzheng y otros lugares son muy sencillos de preparar, económicos, deliciosos y fáciles de digerir. Tienen un sabor amargo único y el aroma salado justo. Se ha transmitido desde la antigüedad hasta la actualidad y se ha convertido en un snack con fuertes características locales. Los fideos con gluten se diferencian de los fideos de arroz glutinoso.
Otro snack popular en Luoyang son las tortitas rellenas de huevo. Los panqueques rellenos de huevo también son una forma de comer panqueques que prefieren los norteños. La diferencia con la forma norteña de comer panqueques es poner el líquido del huevo batido en los panqueques a medio cocer y freír los panqueques hasta que estén cocidos. como lechuga, agregue papas ralladas como guarnición, luego agregue salsa de fideos dulces o aderezo para ensaladas según su gusto, y estará listo un panqueque completo relleno de huevo, que tiene un sabor crujiente y delicioso. Tiene un sabor delicioso y crujiente, y puedo comerme tres cada vez.