¿Cuándo se añaden patatas al guiso de patatas?

Anoche fui al supermercado a hacer algunas compras y encontré un descuento a partir de 49 yuanes por medio kilo de carne. Se dice que el precio original es de 55 yuanes la libra, lo cual es muy caro. Una familia numerosa de cuatro o cinco personas necesitaría 100 yuanes para comer suficiente carne. De repente siento que comer carne es un lujo. Hay dos personas en mi familia. Si lo compro por 30 yuanes, no cocino mucho, es suficiente para dos personas. Como es muy caro, debo hacer el más delicioso y luego hacer un guiso de patatas y ternera. El favorito de mis hijos.

La forma correcta de hacer estofado de ternera con patatas es que la carne esté blanda y podrida. Los niños deben comer más cuando están creciendo.

1. Lo mejor es utilizar pechuga de ternera para el guiso de patatas, que es grasa y fina, y queda muy fragante al guisarse. Remoje los senos en el agua sangrante una o dos horas antes. Agrega vino de cocción a la olla con agua fría y calienta lentamente el agua sangrante. A muchas personas les gusta lavarse el cabello con agua fría después de la permanente, pero en realidad no es recomendable. La carne de res se encoge cuando hace frío, la carne se vuelve dura, el sabor no es bueno y no es fácil de guisar.

2. Preparar los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela y las hojas de laurel.

3. Poner aceite en la olla, sofreír la carne hasta que cambie ligeramente de color, luego agregar un poco de azúcar de roca, trozos grandes de cebolla verde, jengibre y los condimentos preparados y sofreír juntos.

Si quieres que el guiso de ternera quede delicioso debes añadir una cucharada de salsa de soja para aumentar el sabor de la salsa de ternera, y añadir una cantidad adecuada de salsa de soja para aumentar el color. Agregar una lata de cerveza elimina la grasa y agrega sabor. También acelera el ablandamiento y la descomposición de la carne. Agregar algunos espinos también puede acelerar la ternura del guiso de ternera. Tapar y cocinar a fuego lento durante una hora.

5. Pasada una hora, añadir las patatas y las zanahorias grandes y guisar. Cuando los niños crecen deben comer más zanahorias, es realmente beneficioso. Normalmente uso un poco para cocinar, que es a la vez hermoso y nutritivo. Agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.

6. Por último, recoge la savia del fuego. Si te gusta la sopa bibimbap, puedes dejar más. A ver si esta olla sabe bien y te hará babear. Su hijo nunca volverá a ser quisquilloso con la comida.

La carne está blanda y podrida, las patatas y las zanahorias están blandas y podridas, y la proteína contiene vitaminas. Los niños comen comida deliciosa y crecen más rápido. No podemos expresar lo felices que estamos. ¡Organiza tu bestia rápidamente!