Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se fabrican los chupetes?

¿Cómo se fabrican los chupetes?

Receta y receta de níscalos:

Ingredientes: níscalos en polvo con sal marina, leche entera, nata ligera, leche condensada, sal.

1. Junte el queso crema, la leche, la leche condensada y la sal marina, caliente en agua hasta que se derrita por completo, luego enfríe y reserve. Después de calentar y derretir, es posible que algunas partículas pequeñas de queso no se derritan. En este punto puedes optar por filtrar.

2. Saca la nata fresca del frigorífico y bátela con unas varillas hasta que tenga textura.

3. Intenta utilizar un huevera alto. Si la temperatura ambiente es alta, puedes romper el hielo.

4. Vierte la pasta de queso en la nata montada y sigue batiendo hasta que las líneas aparezcan y no desaparezcan, y listo. Cuando termine, podrá ver la sombra de pequeñas partículas de queso. Si quieres ver una cobertura de leche más delicada, recuerda tamizar después de completar el primer paso.