La pizza con tocino se puede preparar en casa.
Cómo hacer pizza con tocino
Ingredientes: 100 g de harina, 1 cucharada de levadura seca, sal, azúcar, aceite para ensalada, cantidad adecuada de agua, 120 g de queso, 4 lonchas de tocino, la mitad cebolla, pimienta negra, pasta de tomate 100g.
Pasos de elaboración:
1. Agrega un poco de agua tibia a la levadura seca, déjala reposar durante 10 minutos, agrégala a la masa para que quede uniforme y ponla. un lugar fresco y cálido hasta que sea el doble de grande que antes.
2. Triture el queso y la cebolla, luego agregue un poco de cebolla en polvo y corte el tocino.
3. Precalentar el aceite en la olla, añadir las cebolletas picadas y la salsa de tomate y sofreír, luego añadir el azúcar y la pimienta negra y sofreír antes de servir.
4. Amasar la masa y extenderla finamente, ponerla en un plato engrasado, hacer agujeros en el pan, untar la salsa recién frita, espolvorear con palitos de queso y untar por último el tocino y la cebolla. agrega una capa de queso.
5. Precalienta el horno a 220 grados, luego mete la pizza y hornea arriba y abajo durante 20 minutos.
¿A qué altura se debe hornear la pizza con tocino?
Al hornear pizza con tocino, precalienta el horno a 200 grados durante unos 5 minutos. Luego mete la pizza y hornea por 10 minutos. Capa media, fuego superior e inferior. Muy importante, sólo te llevará 10 minutos. Pasados los 10 minutos, saca la pizza, espolvorea 30 g de queso mozzarella por la superficie y hornea por otros 5 minutos.
¿Es deliciosa la pizza con tocino?
La pizza con tocino es la favorita de los amigos a los que les gusta la comida occidental. Esta pizza no sólo es deliciosa, sino también deliciosa y nutritiva. El sabor del tocino combinado con una pizza tierna y crujiente es realmente incomparable, especialmente para los niños. La comida nunca debe faltar y el vino es incomparable. Aquí no se presenta la masa de pizza. Si tienes una base de pizza ya preparada, puedes prepararla directamente. Si desea un gran efecto pictórico, simplemente agregue algunas virutas de queso más y colóquelas entre el tocino y las verduras. Cuanto más pongas, mayor será el efecto de dibujo.
Cómo elegir el tocino fresco
1 El tocino de alta calidad tiene un color brillante, la parte magra es de color rojo oscuro y la parte grasa es translúcida y de color blanco lechoso. Si hay manchas en el tocino, no lo compres.
Luego toca la superficie del tocino. Su superficie debe estar seca y libre de baba resbaladiza. Presione el tocino con los dedos y la carne se volverá elástica de forma natural. Si la carne está blanda o gomosa, el tocino no está fresco.
Además, huele el tocino y no lo compres si huele agrio.