La diferencia entre bicarbonato de sodio compuesto y bicarbonato de sodio comestible

Diferencias en composición química, usos, etc.

1. Diferencia en la composición química: El compuesto de bicarbonato de sodio es un detergente alcalino, su componente principal es el bicarbonato de sodio (NaHCO3) y otros ingredientes detergentes, como tensioactivos y agentes fundentes. Para limpiar y eliminar la suciedad. El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio alcalino puro o bicarbonato de sodio, es un aditivo alimentario y un producto de cocina. El nombre químico también es bicarbonato de sodio (NaHCO3), que se utiliza para hornear, dar sabor y neutralizar ácidos.

2. Diferencia de uso: El bicarbonato de sodio compuesto se utiliza principalmente para limpiar y eliminar la suciedad. Se puede utilizar para limpiar cocinas, baños, pisos, vidrios y otras superficies para eliminar manchas de aceite, suciedad y olores. El bicarbonato de sodio comestible se utiliza principalmente en el procesamiento y la cocción de alimentos. Puede usarse como agente leudante para producir burbujas de dióxido de carbono durante el horneado para expandir los alimentos. Además, también se puede utilizar como agente neutralizante para ajustar el pH de los alimentos.