Pan Rápido Mármol Receta de Pan Rápido Mármol

1.300 gramos de harina común, 120 gramos de leche, un huevo (50 gramos), 50 gramos de azúcar, 50 gramos de mantequilla, 6 gramos de levadura, un poco de sal y un poco. salsa de chocolate. Poner en el cubo los ingredientes (excepto la mantequilla), poner primero el líquido, luego el polvo y por último la levadura.

2. Mézclalo uniformemente y revuelve durante unos 2-3 minutos.

3. Añade la mantequilla cortada en cubitos, mezcla y amasa hasta obtener una masa suave.

4. Déjalo reposar unos 30 minutos y despierta un rato.

5. Sacar la masa y enrollarla formando una tarta rectangular.

6. Untar encima la salsa de chocolate. (No lo dejes si no lo tienes)

7. Enróllalo y envuelve la salsa de chocolate.

8. Enrollar nuevamente.

9. Ponerlo en el molde octogonal.

10. Enciende la función de fermentación del horno, rocía agua, introduce y fermenta durante unos 30 minutos.

11. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 30 minutos. Una vez que la superficie esté coloreada, cúbrela con papel de aluminio.