¿Cómo hacer taro grande?

1. Taro de arándanos: Limpiar el taro, ponerlo en una vaporera, cocinarlo al vapor hasta que esté cocido y dejar enfriar.

2 Luego quitar la piel exterior del taro y presionarlo. con una cuchara hacer un puré;

3. Luego agregar el azúcar y mezclar uniformemente Poner el puré de taro en el molde y compactarlo uniformemente. el molde y aplicarlo con mermelada de arándanos.

El taro es dulce, picante, ligeramente venenoso, de naturaleza neutra y regresa a los meridianos del intestino y del estómago. Tiene las funciones de beneficiar el estómago, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, ensanchar los intestinos, desintoxicar, tonificar el hígado y los riñones, disipar el estancamiento, regular el Qi, resolver la flema, ser laxante, beneficiar el estómago y el bazo y agregar médula magra. El taro es rico en calcio, fósforo, vitamina B, potasio, magnesio, vitamina C, sodio, caroteno, hierro, niacina, saponina y otros ingredientes. Su rico valor nutricional puede mejorar la función inmune del cuerpo.