Cómo hacer arroz con patatas y cerdo

1. Pelar y lavar las patatas, cortar las pequeñas en 2 trozos y las grandes en 4 trozos.

2. Lavar el arroz y remojarlo en agua.

3. Lavar el cerdo y cortarlo en carne picada.

4. Untar aceite de sésamo en una olla caliente, agregar la carne de cerdo picada y sofreír, luego sazonar con sal refinada. Después de que la carne de cerdo esté medio cocida, agregue el arroz y las papas remojadas, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto durante unos 15 minutos.

5. Una vez cocido el arroz, déjalo reposar un rato, luego tritura las patatas, mezcla bien y ponlo en un bol. *Añadir salsa condimentada y sal de sésamo al sacarlo.