Cómo freír patatas de forma deliciosa y sencilla
Ingredientes: 500 gramos de patatas.
Accesorios: 5 g de ajo, 1 g de cilantro, 2 g de pimienta de Sichuan en grano, 3 g de chiles secos, 10 g de vinagre blanco, 2 g de sal.
1. 5g de ajo picado, 1 cilantro, 500g de patatas peladas y ralladas.
2. Poner a hervir 500ML de agua a fuego alto, verter las patatas ralladas y blanquear durante 30 segundos.
3. Poner 5ML de aceite de cocina en la olla, verter 2g de ajo picado, pimienta y 3g de chile seco.
4. Vierta las patatas ralladas, los condimentos, el cilantro, 10 g de vinagre blanco, 2 g de sal y revuelva uniformemente.
5. El producto terminado es el siguiente.