¿Por qué se añade maltodextrina a la leche en polvo?

La maltodextrina es en realidad un carbohidrato. Se elabora purificando y secando diversos almidones. Sus materias primas son almidón de maíz, arroz, etc. También puede ser almidón refinado, como almidón de maíz, almidón de trigo, almidón de tapioca, etc. La maltodextrina procesada tiene las características de buena solubilidad, rápida disolución, buen portador, baja higroscopicidad, sin olor peculiar, bajo dulzor, fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, baja en calorías y baja en grasas. Es una de las materias primas básicas más ideales en la industria alimentaria y se ha utilizado ampliamente en la industria papelera, la industria química diaria, la industria química fina y la industria farmacéutica.

Cuando se utiliza en alimentos para bebés, como la leche en polvo, puede reducir la pérdida de nutrientes, mejorar el sabor, satisfacer las necesidades reales de los niños y promover el crecimiento saludable de los niños.

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