¿El tabú de que el pollo guisado con sepia engorda?
El calamar es un pescado, pero los dos se pueden guisar juntos.
La carne de calamar es afrodisíaca, por lo que las personas enfermas deben evitar comerla si es conveniente. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos; las personas con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como hiperlipidemia, hipercolesterolemia, arteriosclerosis, etc. deben comer con precaución; las personas con eczema, urticaria, gota, enfermedad renal, diabetes y alergias, etc. no debe comer.
La cocina de Shandong y la cocina cantonesa, dos de las ocho principales cocinas, incluyen el pollo guisado con sepia. Los ingredientes principales son la sepia y el pollo. La sepia se produce en China, Corea del Norte, Japón y todas las zonas costeras de Europa. Los platos son deliciosos, fáciles de cocinar y tienen grandes beneficios para la salud. ?
Sopa de bizcocho con sepia y pollo. El pollo y la sepia son alimentos bajos en grasas y calorías al combinarlos, puedes quitarles la piel al hacer la sopa. la nutrición no se reduce y la grasa es menor. También puedes freír apio con sepia. El apio contiene un tipo de lignina que actúa principalmente sobre los intestinos y el estómago, puede fortalecer la función digestiva de los intestinos y el estómago y tiene un efecto excelente para adelgazar el abdomen.
Información ampliada:
Folclore sobre la sepia:
Después de que Qin Shihuang unificó China, patrulló el sur un año y se fue a la playa con su séquito. Todos fueron capturados por el Mar Amarillo. Fascinado por el hermoso paisaje, un eunuco quedó tan encantado que perdió una bolsa de seda blanca que contenía los Cuatro Tesoros del Estudio y un monumento en la playa.
A medida que pasa el tiempo, la bolsa se nutre del mar, adquiere la élite del cielo y la tierra y se convierte en un elfo. El cuerpo de la bolsa se convierte en carne blanca como la nieve, las dos correas de la bolsa giran. en dos bigotes de muñeca, y la tinta dentro de la bolsa se convierte en el saco de tinta en la carne.
El elfo vive en el mar y es esquivo. Cuando se encuentra con un enemigo fuerte, abulta su vientre y rocía tinta para oscurecer el agua. Aprovechando la oportunidad para escapar, el elfo rocía tinta y se mueve. tan rápido como un ladrón, por eso las generaciones posteriores también llaman a la sepia "calamar".
Materiales de referencia: People's Daily Online - El favorito de los adelgazantes 4 pescados ultrabajos en calorías recomendados para bajar de peso
Enciclopedia Baidu - Sepia