Cómo hacer tortitas de patata rallada para el desayuno

Cuatro: 150 g, fécula de patata: 80 g, pasta de sésamo: 2 cucharadas, cebollino: cantidad adecuada, salsa de fideos dulces: 1 cucharada, cilantro: cantidad adecuada, palitos de masa frita: 2, brotes de soja : cantidad adecuada, salchicha de jamón: 2 palitos, huevos: 2, aceite de ensalada: 3 cucharadas.

1. Mezclar la harina y los fideos de patata, añadir la cantidad adecuada de agua y remover hasta formar una pasta. La consistencia es perfecta cuando se raspa con palillos.

2. Añade aceite de sésamo a la pasta de sésamo y revuelve uniformemente. Agrega la salsa de fideos dulces y un poco de agua fría.

3. Cortar en dados la cebolleta y el cilantro, y cortar el jamón en gajos para su uso posterior.

4. Blanquear los brotes de soja en una olla con agua hirviendo, recogerlos y mezclar bien con el aceite de ensalada y la sal.

5. Precalienta la fuente para hornear eléctrica, agrega la masa y extiéndela rápidamente, luego esparce los huevos uniformemente.

6. Luego dale la vuelta, unta con una capa de salsa, añade los brotes de soja, el cebollino y el cilantro y mezcla bien.

7. A continuación añadir la salchicha de jamón y los palitos de masa fritos. Si te gusta la comida picante, también puedes añadir un poco de salsa picante o similar. Como era para niños, le agregué ketchup.

8. Enróllalo, dale forma y luego podrás comerlo.