Recetas de dietas saludables de verano
2. Suplemento vitamínico: Esto se debe a que el metabolismo de las vitaminas aumenta en ambientes cálidos. Además, además de las vitaminas B1 y B2, el sudor también secreta más vitaminas hidrosolubles, especialmente vitamina C. Por lo tanto, en verano, las necesidades vitamínicas del cuerpo humano son el doble o más que el estándar normal. Grandes dosis de vitamina B1, B2, vitamina C e incluso vitamina A tienen cierto efecto en la mejora de la resistencia al calor y la fuerza física.
3. Reponer agua y sales inorgánicas: Cuando el cuerpo suda mucho o la temperatura corporal es demasiado alta, no solo no hay suficiente agua en el cuerpo, sino que también se pierde una gran cantidad de sodio y potasio. ; la falta de sodio puede provocar una deshidratación grave y requiere añadir humedad y sales inorgánicas. Lo mejor es reponer agua en pequeñas cantidades y varias veces, lo que puede ralentizar la transpiración del cuerpo y reducir la evaporación del agua corporal.
4. En la dieta de verano, además de prestar atención a complementar algunos nutrientes, también hay que ingerir más alimentos que puedan eliminar el calor y reducir la humedad.
Alimentos adecuados
1. Selección de alimentos básicos y frijoles: los frijoles mungos, los frijoles rojos, el mijo y otros alimentos básicos son aceptables, y los cereales integrales y los productos de frijoles se pueden consumir adecuadamente. .
2. Selección de carnes, huevos y leches: carnes magras, ternera, pescado, pollo, pato, hígado de animal, leche y productos lácteos, huevos de pato salados, huevos salados, huevos en conserva, yemas de huevo y. otros huevos.
3. Verduras a elegir: melón amargo, esponja vegetal, calabaza, espinacas de agua, cabeza de malan, tomate, brotes de ajo, berenjena, raíz de loto fresca, brotes de frijol mungo, pepino, calabaza encerada, calabaza encerada, shiitake. setas, algas, algas marinas, etc.
4. Selección de frutas: cítricos, uvas, fresas, sandías, peras, melones, melocotones, arándanos, ébano, ciruelas, dátiles rojos, etc.
1. Asegúrate de comer menos alimentos calientes en verano, como carne de cordero y de perro.
2. No seas codicioso por las bebidas frías. En caso de sobredosis, puede causar enfermedades, haciendo que las personas se sientan hinchadas e incómodas, lo que provoca dolor abdominal y diarrea.
3. Evita comer en exceso en verano.
4. No añadir mucha agua. Beber grandes cantidades de agua no sólo diluirá el jugo gástrico y afectará la función digestiva, sino que también provocará una mayor pérdida de agua y sal en el cuerpo.
Comida diaria de referencia
Desayuno: mijo, judía mungo, huevos, apio, rábano, col, algas, pimiento verde, etc. , como gachas de mijo y frijol mungo, huevos duros, panecillos de flores, cilantro rallado snacks: yogur
Almuerzo: arroz japónica, arroz integral, melón de invierno, gambas pequeñas secas, anguila, apio, huevos, almendras; , guisantes, etc. , como arroz, almendras mezcladas con guisantes, tiras de anguila de piel verde, melón de invierno y sopa de camarones: cantidad adecuada de sandía
Cena: azucena, arroz japónica, harina de maíz, melón amargo, carne magra; , etc. , como gachas de azucenas, pastel de harina de maíz y melón amargo casero.
Comentarios
1. Dar prioridad a alimentos que sean ligeros y refrescantes y puedan estimular el apetito. Al distribuir las comidas, preste atención al color, aroma y sabor de los alimentos para aumentar el apetito.
2. Al cocinar, agregar una cantidad adecuada de vinagre no solo puede aumentar el sabor, sino también proteger la vitamina C, esterilizar y aumentar el apetito.
3. Es beneficioso beber un poco de papilla en el desayuno y la cena. No solo puede calmar la sed, aliviar el calor, sino también nutrir el cuerpo.
4. Las personas mayores también deben prestar atención a comer menos alimentos no grasos y más alimentos ligeros y limpios en verano. Las personas mayores débiles deben evitar comer bebidas frías y frutas refrescantes para evitar disfunciones digestivas y enfermedades.
5. El consumo de bebidas no puede sustituir al agua potable. Debido a que la mayoría de las bebidas contienen una cierta cantidad de azúcar, cuanto mayor sea el contenido de azúcar en la bebida, mayor será la presión osmótica y es menos probable que sea absorbida por las células. En cambio, eliminará el agua de las células y. Provoca fácilmente la pérdida de agua en el cuerpo. Además, las bebidas frías a menudo no logran calmar la sed, lo que lleva a comer en exceso con frecuencia. Se trata de una fuerte estimulación del tracto digestivo por el frío, lo que provoca peristaltismo anormal y disfunción del tracto digestivo, lo que provoca dolor abdominal y diarrea.
6. Conocimiento del agua potable
No esperes a tener sed para beber agua: Los hábitos de vida de muchas personas se basan en si tienen sed o no, lo cual en realidad no es científico.
Debido a que la sed indica que el equilibrio hídrico del cuerpo está desequilibrado, las células comienzan a deshidratarse y ya es demasiado tarde para beber agua.
Fácil de beber cuando se tiene sed: Si las personas tienen sed, lo más probable es que beban demasiada agua de una sola vez, lo que dificultará la adaptación del estómago y los intestinos, provocando consecuencias adversas. Los antiguos abogaban por beber sin tener sed, pero no en exceso. Se trata de un método selectivo y científico para prevenir la sed. Si tiene sed, beba agua lentamente para evitar daños a su cuerpo.
No es recomendable beber demasiada agua antes de acostarse, porque cuando las personas duermen, el cuerpo humano sólo mantiene el metabolismo básico, y todo tipo de metabolismo es muy lento y no requiere demasiada. El agua y beber demasiada agua antes de acostarse tampoco favorece el descanso nocturno.
No es aconsejable beber agua mientras se come, porque beber agua mientras se come diluirá los jugos digestivos, lo que no favorece la digestión y absorción de los alimentos, y será perjudicial para el organismo a largo plazo. correr.
Beber agua por la mañana es bueno para la salud: beber agua por la mañana puede reponer el agua consumida durante la noche, reducir la concentración sanguínea, favorecer la circulación sanguínea y mantener niveles normales de líquidos corporales.
Lo mejor es beber agua mineral: Debido a que el agua mineral no contiene azúcar y no tiene ningún efecto irritante, no es irritante como algunas bebidas, ni contiene mucha azúcar como las bebidas de frutas. En algunos países desarrollados, la gente piensa que el agua mineral es la mejor bebida saludable.
7. Mantener una mentalidad indiferente y pacífica es sumamente importante para la salud en verano. Sea tranquilo y de mente abierta, cálmese y evite enojarse por dentro.
8. El verano es la estación del fuego, el clima es caluroso y el calor es cálido. La gente debería acostarse tarde y levantarse temprano, seguir la naturaleza y mantener el Yang Qi.
9. El calor del verano es muy agotador para el cuerpo humano. Si haces ejercicio bajo el sol durante mucho tiempo, puedes sufrir un golpe de calor.