Cómo hacer pastel helado de verano
2. Ingredientes: Leche entera en polvo Nestlé, leche condensada, nata ligera.
3. Primero mezcla 25 gramos de leche en polvo con 175 gramos de agua tibia (o leche ya preparada) para hacer leche. Mezcle la maicena con la leche y revuelva en una cacerola pequeña para la leche. Agregue aceite de color amarillo claro y azúcar.
4. Llevar a ebullición a fuego lento, remover con una espátula de silicona hasta que espese, luego apagar el fuego (hay que seguir revolviendo para evitar que quede blanda).
5. Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla.
6.
7. Sellar y congelar durante 2 horas.
8. Prepare el pastel Qifeng en blanco con anticipación (consulte mi receta de pastel Qifeng para conocer el método de preparación).
9. Cortar en la forma requerida según el molde de tu tarta.
10. Utiliza un molde para bizcocho, así que corta el bizcocho en tiras 1 cm más pequeñas que la circunferencia del molde.
11. Después de sacarlo, revuélvelo suavemente con una batidora eléctrica para que quede suave.
12. Mételo en una bolsa de flores.
13. Corta la parte inferior de la bolsa decorativa.
14. Exprime el helado alrededor del bizcocho.
15, completo. No dejes ningún hueco.
16, la parte superior también está cubierta, esta cantidad de helado es suficiente para hacer un pastel helado de este tipo.
17. Por último, alisar la superficie con una espátula y meter en el frigorífico durante más de 2 horas.
18. Si quieres hacer una forma redonda, puedes utilizar un molde para cortar el espacio en blanco redondo.
19. Al hornear un pastel, también puedes hornearlo en forma redonda del tamaño deseado.
20. Ponlo en un bol o molde para tarta, o cualquier otro molde que puedas.
21. Congela la tarta helada y déjala a temperatura ambiente unos 10 minutos, luego retira el film, o utiliza un secador de pelo para soplar fuera del molde unos segundos y luego sacar el. película.
22. A la hora de comer, puedes echar mermelada de fresa o salsa de chocolate por encima y disfrutar de la deliciosa tarta helada.