¡Deja de freír patatas, las celebridades de Internet te enseñarán a hacer croquetas japonesas! Crujientes por fuera y tiernos por dentro, una sartén a la vez.

En Japón las croquetas son un alimento muy común y hay comerciantes que las venden en restaurantes o calles de todas partes. No sé si alguna vez has visto Thief's House. Este tipo de croqueta ha aparecido muchas veces en Thief's House. Era muy codicioso mientras lo veía y quería ir a casa y aprender a hacerlo yo mismo. Busqué en muchas recetas para encontrar una manera de hacerlo. Después de muchos ajustes, lo hice yo mismo. Los amigos que estén interesados ​​en este pastel lo leerán inmediatamente conmigo. Este pastel fue muy popular después de su elaboración. Doradas, crujientes y muy ricas.

Ingredientes de la croqueta japonesa: 500g de patatas, 150g de cebolla, una lata de atún, un poco de sal, un poco de pimienta negra, 30ml de leche, un huevo, cantidad adecuada de harina baja en gluten, cantidad adecuada de pan migajas.

A continuación te cuento cómo hacer croquetas japonesas:

El primer paso, a la hora de elegir los ingredientes, se recomienda comprar patatas con el corazón amarillo, que son más suaves. Más adecuado para hacer puré de patatas. Lo mejor es utilizar cebollas amarillas porque son más dulces. Una vez preparados todos los ingredientes anteriores, comencemos a hacer puré de patatas.

Paso 2: Primero lava las patatas, pon las patatas enteras en agua y cocina durante unos 20 minutos, hasta que puedas pinchar las patatas directamente con los palillos, y luego sácalas para hacer puré de patatas.

El tercer paso, una vez listo el puré de patatas, ya podemos hacer el relleno. Echa un poco de aceite en la lata de atún y sofríe la cebolla picada hasta que esté blanda, luego añade los trozos de pescado y desmenúzalos. Saltee y agregue una pizca de sal y pimienta negra, mezcle con puré de papas, luego agregue la leche y revuelva hasta que esté ligeramente pegajoso pero no mojado.

Paso 4, luego ya podemos hacer croquetas. Podemos amasar el relleno preparado dándole varias formas. No importa la forma, puede ser cualquier cosa. Luego calentamos el aceite a 170 grados, ponemos la tarta de coca en la sartén y freímos a fuego lento hasta que esté dorada la superficie, luego retiramos y escurrimos el aceite. El bizcocho de cola dorado y crujiente está listo. Lo comemos caliente, es muy fragante y la cáscara crujiente. Por supuesto, también se puede preparar en porciones de sándwich o acompañar con croquetas.