Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es una bola de masa grande? ¿O pequeñas bolitas de arroz glutinoso? ¿Son iguales Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso?

¿Es una bola de masa grande? ¿O pequeñas bolitas de arroz glutinoso? ¿Son iguales Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso?

Según diferentes métodos

Se envuelven las bolas de arroz glutinoso.

El Festival de los Faroles se extiende.

Diferentes ingredientes

El tangyuan es un relleno suave, el relleno es simple, dulce o salado y la piel está hecha de bolitas de harina de arroz glutinoso.

Yuanxiao es un relleno duro. Generalmente, la pasta de frijoles, las semillas de sésamo, la pasta de azufaifa, los cacahuetes y otras pieles se elaboran con harina de arroz glutinoso seco.

Diferentes productos terminados

La superficie de Yuanxiao es rugosa.

Y la superficie de las bolas de arroz glutinoso es lisa.

La alimentación también es diferente.

Los tangyuan generalmente se cocinan.

El Yuanxiao suele estar frito.

Aunque cada vez hay más formas de comerlo, estas dos siguen siendo las más populares.

El último es el método de almacenamiento.

Tangyuan se puede congelar durante mucho tiempo y se puede comer en cualquier momento excepto en el Festival de los Faroles.

El Festival de los Faroles suele realizarse y venderse ahora. Es fácil de romper después de unos días o congelarse, así que básicamente no lo como excepto durante el Festival de los Faroles.