Receta marinada de filetes de pollo frito en puestos callejeros
Preparar deliciosos filetes de pollo frito y patatas fritas en casa está limitado por condiciones objetivas. Después de mudarse, realmente no hay buenos restaurantes cerca de la comunidad. Todo el mundo tiene esta experiencia, pero tendrá una buena impresión de la comida que cocina y, naturalmente, pensará que está deliciosa. Sin embargo, los filetes de pollo frito no siguen esta rutina, o no se conservan bien, o no se fríen. de todos modos hay muchos...
Lo cocino en casa. Las pechugas de pollo cuestan 5 yuanes y se pueden freír en un plato grande. Es económico, saludable y delicioso, y es sencillo. y ahorra dinero. Mira la imagen a continuación, estos son mis filetes de pollo frito;
¿Cómo hacer deliciosos filetes de pollo frito? La clave para un delicioso filete de pollo frito es procesar y marinar la pechuga de pollo. Aquí tienes una breve introducción:
Preparación de los ingredientes:
Pon un trozo de pechuga de pollo, un tazón pequeño de almidón y aproximadamente 2 huevos en un tazón, revuelve en una forma adecuada. cantidad de huevo líquido, salvado de pan, sal, vino de cocción, azúcar, salsa de soja, pimienta;
1. Limpiar la pechuga de pollo y cortarla en rodajas finas. Las pechugas de pollo que cuestan 5 yuanes la pieza en el supermercado se pueden cortar en 3 o 4 trozos y luego se golpean con el dorso de un cuchillo. El propósito de esto es realzar el sabor durante el marinado y el sabor será mejor;
2 Corta la pechuga de pollo en tiras más pequeñas según las líneas de la pechuga de pollo;
3. A continuación, empieza a marinar. Agregue media cucharada de sal, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar y un poco de pimienta a la pechuga de pollo, revuelva uniformemente y deje marinar durante aproximadamente 1-2 horas.
4. Para las tiras de pollo marinadas, primero las ponemos en un bol lleno de almidón para que toda la pechuga de pollo quede completamente cubierta de almidón.
5. tiras de pollo recubiertas con almidón en un recipiente lleno con huevo líquido, de modo que las tiras de pollo queden cubiertas total y uniformemente con el huevo líquido;
6. Finalmente, envuelva las tiras de pollo en el huevo líquido y póngalas. en el tazón de pan En un plato lleno de migas, cubra las tiras de pollo uniformemente con pan rallado;
7 Sumerja todas las tiras de pollo en el tazón en almidón, cúbralas con huevo líquido y finalmente sumérjalas en pan. migas de acuerdo con los tres pasos anteriores. Ponlo en un plato y reserva;
8. Pon más aceite para ensalada en la olla, caliéntalo al 80% de la temperatura del aceite caliente y empezará a oler. fumar. Poner una a una nuestras tiras de pollo recién envueltas y freír hasta que estén doradas y crujientes.
¿Cómo hacer unas deliciosas tiras de pollo frito?
El método de freír tiras de pollo es muy sencillo, siempre que tengas paciencia. Al marinar, no te preocupes por no marinar bien. Si no estás seguro de cuál es la media cucharada de sal, puedes preguntarle a tus padres y ellos adivinarán que no debe estar demasiado salada.
Si los filetes de pollo quedan demasiado blandos al marinarlos, no es un gran problema. Lo importante es espolvorear sal y pimienta al comer, no tendrá mucho impacto. Simplemente fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
¿No utilizas sal y pimienta en casa? No importa, los supermercados suelen vender almidón, maicena y pan rallado. Si no hay pan rallado en el supermercado, habrá muchos comerciantes recomendados por la búsqueda online, y comprar online también es muy sencillo;
Haz filetes de pollo frito en casa. Puedes freír un plato grande de pollo. pechugas por 5 yuanes. Es económico, saludable y delicioso, sencillo y ahorra dinero. Esperamos que haya disfrutado nuestra respuesta a esta pregunta y ¡gracias por leer!
¿Te gustan los tiras de pollo? ¿Cuánto sueles comer? Puedes dejarnos un mensaje en la zona de comentarios y decirnos cuánto sueles gastar en tiras de pollo. ¡Compartir trae felicidad, te esperamos en el área de comentarios! Normalmente como filetes de pollo por 5 yuanes y patatas fritas por 5 yuanes. ¿Y tú?