Consejos para hacer dulces de arroz

1

Poner una capa de aceite en un plato más hondo y reservar (yo uso el cajón para verduras de cristal, que está buenísimo). Pon un poco de aceite en la olla

2

Pon una cantidad adecuada de azúcar y un poco de agua (no mucha agua, solo agrega tanta azúcar como necesites), enciende A fuego lento, cocine a fuego lento el azúcar (preste especial atención, asegúrese de poner primero el aceite, el azúcar y el agua, y luego encienda el fuego. Al principio, el jugo de azúcar tendrá grandes burbujas cuando hierva a fuego lento). se convierten en finas burbujas

3

Las burbujas en el jugo de azúcar se irán haciendo cada vez más pequeñas, y basta con cocinar hasta que el jugo de azúcar adquiera un color marrón claro, tenga una sensación algo espesa , y las burbujas se vuelven muy densas. Vierte el arroz para palomitas y mézclalo rápidamente con una pala para que el arroz para palomitas quede uniformemente cubierto con jugo de azúcar.

4

Vierte las palomitas en un recipiente previamente engrasado. , y use Use una cuchara para aplanar la porcelana. Cuando se enfríe de forma natural, sácalo del recipiente, córtalo en trozos con un cuchillo y cómelo.