Alimentos hipolipidémicos naturales
Alimentos naturales para reducir la hipolipidemia, con la mejora del nivel de vida, existen innumerables banquetes de grandes pescados y carnes. La hiperlipidemia es una enfermedad muy perjudicial para la salud y puede inducir fácilmente diversas enfermedades peligrosas. A continuación se muestran algunos alimentos naturales para reducir la grasa en sangre.
Alimento hipolipemiante natural 1 1. Semilla de Coix
La cebada pertenece a los cinco cereales Al igual que la avena, el salvado de arroz, la cebada y otros cereales, es rica en fibra dietética hidrosoluble y. Puede absorber las sales biliares en la bilis. Debido a que las sales biliares se elaboran a partir del colesterol en el hígado, generalmente se reciclan y utilizan cuando llegan al intestino delgado. Cuando las sales biliares son absorbidas por la fibra, la digestión y absorción de las grasas alimentarias empeora. Además, las sales biliares no pueden ser recicladas ni reutilizadas por el hígado al final del intestino delgado, por lo que el hígado debe utilizar el colesterol almacenado y metabolizarlo en sales biliares para promover la excreción de colesterol del hígado, reduciendo así el contenido de colesterol en la sangre. La semilla de Coix puede reducir los lípidos y el azúcar en sangre, promover el metabolismo y tiene un efecto diurético. Además, la cebada es relativamente baja en calorías, lo que hace que sea menos probable que provoque obesidad; su rica fibra soluble en agua puede aliviar el estreñimiento y eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo. Los expertos sugieren que las personas con antecedentes familiares de hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares deberían comenzar a consumir alimentos ricos en fibra soluble en agua desde una edad temprana, incluidas verduras, frutas y cereales conocidos como la avena y la semilla de coix.
2. Frijoles edamame
La soja es muy común, muy común. Mucha gente lo ha comido, pero ¿lo sabes? La soja también puede reducir los lípidos en sangre. La soja es rica en proteínas vegetales, una variedad de minerales beneficiosos, vitaminas y fibra dietética. El contenido de proteínas no sólo es alto, sino también de excelente calidad, comparable al de la carne y los huevos. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y es el único alimento de origen vegetal que contiene proteínas completas. El contenido de grasa del edamame es significativamente mayor que el de otros tipos de vegetales, pero la mayoría de ellos son ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico, ácido linolénico, etc., que pueden mejorar el metabolismo de las grasas y ayudar a reducir los triglicéridos y el colesterol en el ser humano. cuerpo. Además, el edamame contiene compuestos que eliminan la grasa de las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo así los lípidos y el colesterol en sangre. Al mismo tiempo, el edamame es rico en nutrientes y equilibrado, y contiene ingredientes activos beneficiosos. Su consumo regular tiene un efecto significativo en el mantenimiento de la figura de las mujeres y puede usarse para prevenir y ayudar en el tratamiento de la obesidad, la hiperlipidemia, la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. enfermedad y otras enfermedades. Se recomienda comer más edamame en esta época para compensar la falta de ingesta de proteínas provocada por la baja ingesta de carne y huevos.
3. Berenjena
La berenjena contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El contenido de vitamina C es de 17 mg, mucho mayor que el de las manzanas. Además de los seis métodos de cultivo convencionales, la berenjena también contiene una cierta cantidad de saponina, trigonelina, estaquilina, colina y otras sustancias biológicamente activas que necesita el cuerpo humano. En particular, las berenjenas moradas son ricas en vitamina P. La parte más rica es la unión entre la piel morada y la pulpa, por lo que las berenjenas moradas son de primera calidad. La berenjena morada contiene más vitamina P, que puede mejorar la adhesión celular y mejorar la elasticidad capilar. La investigación médica muestra que la berenjena puede reducir el colesterol, prevenir el daño a los vasos sanguíneos causado por la hiperlipidemia y puede usarse como tratamiento auxiliar para enfermedades como la hipertensión, la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.
4. Ajo
El ajo es un alimento y condimento imprescindible en nuestra dieta diaria. A mucha gente le encanta el ajo no porque tenga un sabor delicioso, sino por sus numerosos beneficios para la salud. ¿Sabías que el ajo puede ayudar a reducir los lípidos en sangre? Muchas enfermedades humanas son causadas por hiperlipidemia. Muchos alimentos diarios, como huevos, salchichas, queso, tocino, etc., aumentarán los lípidos en sangre después de su consumo. Pero si comes ajo al mismo tiempo, se frenará la tendencia al alza de la grasa. Además de ayudar a reducir los lípidos en sangre, el ajo también previene y reduce la acumulación de placa grasa en las arterias. Esto es importante porque cuando la placa grasa se acumula en las arterias coronarias, puede provocar enfermedades cardíacas. Fumar y beber también pueden espesar la sangre. Si puedes comer un poco de ajo al mismo tiempo, diluirá la sangre de manera uniforme. Esto se debe a que el ajo tiene propiedades antioxidantes similares a las de la vitamina E y la vitamina C. Estos efectos potenciales del ajo abren nuevas formas de prevenir y mejorar la aterosclerosis y prevenir y tratar las enfermedades cardíacas. Pero a la hora de comer ajo, debes prestar atención a la cantidad. Cuanto más comas, mejor. Comer demasiado ajo afectará la absorción de vitamina B. Comer una gran cantidad de ajo también puede irritar los ojos y causar fácilmente blefaritis y conjuntivitis.
Además, el ajo no se debe consumir con el estómago vacío.
5. Brotes de frijol mungo
Los propios frijoles mungo son un buen alimento para reducir el colesterol. Durante el proceso de germinación, el contenido de vitamina C puede alcanzar seis o siete veces el contenido original del frijol mungo. frijoles. . Una gran cantidad de vitamina C puede favorecer la excreción de colesterol y evitar que se deposite en las paredes internas de las arterias. La fibra dietética de los brotes de frijol mungo puede ayudar a eliminar la basura del cuerpo y también puede combinarse con el colesterol de los alimentos y convertirlo en ácido biliar para su excreción del cuerpo, reduciendo así los niveles de colesterol. Los brotes de frijol mungo tienen un sabor dulce y fresco, son ricos en agua y pueden aliviar el aburrimiento y promover la producción de líquidos. Es un acompañamiento poco común para perder peso y ajustar la grasa.
6. Zanahorias
Las zanahorias pueden reducir los lípidos en sangre y hacer que la adrenalina se sintetice más rápido. Además, tiene muchas otras funciones, como bajar la presión arterial y fortalecer el corazón, por lo que es una muy buena terapia dietética para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. Las investigaciones modernas han descubierto que las zanahorias contienen una gran cantidad de potasio biológico. Después de que el potasio ingresa a la sangre, puede emulsionar el aceite en la sangre y, al mismo tiempo, puede disolver efectivamente la "placa endurecida por colesterol" depositada en la pared de los vasos sanguíneos y excretar esta "basura" fuera del cuerpo. Puede lograr los efectos de reducir los lípidos en sangre, "limpiar" los vasos sanguíneos y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos.
7. Avena
El ingrediente saludable más apreciado de la avena es el betaglucano, que es una fibra soluble en agua que le da a la avena una textura pegajosa. Las investigaciones muestran que el betaglucano de la avena tiene el efecto de reducir el colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre sin afectar los niveles de colesterol HDL (colesterol "bueno"). Por lo tanto, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y las agencias pertinentes de muchos países europeos han anunciado que siempre que los alimentos contengan suficiente betaglucano, se puede afirmar que tienen la función de "prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares" o "reducir el colesterol". Además, la avena tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a controlar el azúcar en sangre. La avena también previene el estreñimiento y el cáncer de intestino. El betaglucano de la avena sólo puede funcionar después de que se disuelva, y cuanto más pegajosa sea la avena, más fuerte será el efecto para el cuidado de la salud. Por ello, se recomienda cocinar la avena lo máximo posible y consumirla. Por ejemplo, la avena se puede cocinar con arroz o avena. Es mejor hervir la avena durante 3 a 5 minutos antes de comerla, lo cual es mejor que prepararla.
8. Coliflor
La coliflor es rica en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas y minerales. Entre ellos, la coliflor tiene un contenido relativamente alto de vitamina C. Cada 100 g contiene entre 85 y 100 mg de vitamina C, que es 4 veces más que la col china, 8 veces más que el caroteno y 2 veces más que la col china. Hay dos tipos de coliflor: blanca y verde. La verde también se llama brócoli. El valor nutricional de los dos es básicamente el mismo, teniendo el verde un mayor contenido de caroteno que el blanco. La carne de coliflor es tierna, dulce y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. Los antiguos occidentales descubrieron que comer coliflor a menudo tiene los efectos de aclarar la garganta, abrir la garganta, humedecer los pulmones y aliviar la tos, por lo que llamaron a la coliflor "una medicina enviada por Dios" y "un médico para los pobres". La coliflor es baja en calorías, rica en fibra dietética y rica en vitaminas y minerales, por lo que también se la llama "medicina enviada por Dios". La coliflor contiene más flavonoides, que son buenos limpiadores de los vasos sanguíneos y pueden eliminar eficazmente el colesterol depositado en los vasos sanguíneos, prevenir la agregación plaquetaria y reducir la aparición de enfermedades cardíacas.
9. Tremella
La Tremella es un hongo comestible. No sólo es un valioso tónico nutricional, sino también una buena medicina para fortalecer el organismo. Este producto es de color blanco amarillento, con flores grandes y brillo espeso. Los polisacáridos de Tremella pueden mejorar la inmunidad humana, movilizar linfocitos, mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos y estimular la función hematopoyética de la médula ósea. El polisacárido A tiene ciertos efectos antirradiación. Tremella es nutritiva pero no grasosa. Es rico en fibra dietética, que puede fortalecer la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas. El polisacárido de Tremella es un polisacárido vegetal que tiene los efectos de reducir el colesterol, mejorar la inmunidad, antitumoral, antienvejecimiento y embellecer e hidratar. Al mismo tiempo, Tremella tiene muchas otras funciones: bajar la presión arterial, proteger el corazón, desintoxicar, digerir, nutrir el estómago, aclarar el cabello, mejorar la inmunidad, perder peso, fortalecer el cerebro, reponer energía, calentar los pulmones, beneficiar el sistema cardiovascular, embelleciendo la piel y promoviendo la circulación sanguínea, inhibe el cáncer y los tumores, nutre el yin y repone la deficiencia, antienvejecimiento y antirradiación, etc.
10. Apio
El apio es rico en vitaminas y minerales, que pueden mejorar la motilidad gastrointestinal, tiene un buen efecto laxante y puede ayudar a eliminar el exceso de grasa en los intestinos. Las personas que comen apio con regularidad tienen niveles de colesterol significativamente más bajos en el cuerpo y también pueden reducir la presión arterial. Sin embargo, los pacientes ancianos, frágiles o con problemas gástricos crónicos deben reducir el consumo de apio. El efecto del apio para reducir los niveles de grasa y azúcar en sangre proviene principalmente de su rico contenido en clorofila y sus derivados feofitina y feofórbido, así como de una gran cantidad de fibra dietética. La clorofila y su derivado feofórbido tienen buenos efectos reductores del colesterol. La fibra dietética también tiene el efecto de reducir la absorción de colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares y evitar que aumente el azúcar en sangre después de las comidas. Los pacientes diabéticos suelen ir acompañados de diversos grados de hiperlipidemia, que está relacionada con la secreción insuficiente de insulina y la conversión de la acumulación elevada de azúcar en el cuerpo. Por tanto, para reducir el azúcar en sangre, primero debemos reducir los lípidos en sangre.
Alimentos hipolipidémicos naturales 2 1. Apio
La medicina tradicional china cree que el apio es fresco por naturaleza. El apio es rico en vitaminas y minerales que pueden mejorar la motilidad gastrointestinal, tiene un buen efecto laxante y puede ayudar a eliminar el exceso de grasa en los intestinos. Estudios extranjeros han confirmado que las personas que comen apio con regularidad tienen niveles de colesterol significativamente más bajos en el cuerpo y también pueden reducir significativamente la presión arterial.
El apio contiene más fibra cruda y puede acelerar la motilidad gastrointestinal. Los pacientes ancianos, frágiles o con problemas gástricos crónicos deben reducir la ingesta de apio.
2. Coliflor
Hay dos tipos de coliflor: la blanca y la verde. La verde también se llama brócoli. El valor nutricional de la coliflor es básicamente el mismo. La coliflor es baja en calorías, rica en fibra dietética y rica en vitaminas y minerales, por lo que también se la llama "medicina enviada por Dios".
La coliflor contiene más flavonoides. Los flavonoides son un buen limpiador de los vasos sanguíneos, que pueden eliminar eficazmente el colesterol depositado en los vasos sanguíneos, prevenir la agregación plaquetaria y reducir la aparición de enfermedades cardíacas.
Consejo: Cocer al vapor es la mejor forma de comer coliflor. Remoje la coliflor en agua salada durante unos minutos, los insectos de la col se escaparán y se eliminarán los residuos de pesticidas.
3. Berenjena
La piel de la berenjena es rica en vitamina P, que puede reducir significativamente la grasa en sangre y el colesterol. La vitamina P también puede aumentar la elasticidad de los capilares, mejorar la microcirculación y tener un efecto evidente para promover la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. Además, la berenjena también contiene una gran cantidad de saponina, que también puede reducir el colesterol en sangre. Por tanto, la berenjena es un alimento ideal para pacientes con hipertensión arterial y arteriosclerosis.
Consejos: La berenjena frita provocará una gran pérdida de vitamina P, así que fríela menos, o fríela después de que la superficie esté gelatinizada y dimensionada.
4. Ajo
El ajo tiene efectos evidentes sobre la reducción de los lípidos en sangre y la prevención de la arteriosclerosis, y puede prevenir eficazmente la trombosis. El consumo regular de ajo tiene un importante efecto protector sobre el sistema cardiovascular. El ajo también es conocido como el "oro de las plantas medicinales".
Consejos: El tiempo de marinado del ajo no debe ser demasiado largo para evitar destruir los principios activos. Los pacientes con enfermedades del tracto digestivo, del hígado y de los ojos no deben comer más.
5. Melón amargo
El melón amargo es de naturaleza fresca y de sabor amargo. Contiene más glucósidos de melón amargo, que pueden estimular la liberación de insulina y tiene un efecto hipoglucemiante muy evidente. . El melón amargo es rico en vitamina B1, vitamina C y diversos minerales. Tiene la función de regular los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad. También se le conoce como "insulina vegetal".
Se recomienda que los pacientes con enteritis crónica no coman demasiado melón amargo. Es mejor sofreírlo rápidamente y no guisarlo durante mucho tiempo.
6. Chiles
Los chiles contienen la mayor proporción de vitamina C entre todos los alimentos. La vitamina C puede mejorar la microcirculación del organismo, reducir la fragilidad de los capilares y también reducir los niveles de colesterol, por lo que es un alimento hipolipemiante natural. Los estudiosos japoneses han descubierto que el condimento de capsaicina puede promover el metabolismo de las grasas y prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, por lo que tiene el efecto de reducir la grasa y perder peso.
Se sugiere que el consumo excesivo de chiles puede irritar la mucosa gastrointestinal y provocar fácilmente dolor de estómago, úlceras gástricas y otras enfermedades. Además, el ají es un producto picante y la medicina china cree que los pacientes con presión arterial alta deben consumir el ají con precaución.