¿Cómo hornear alitas de Orleans en el horno?
De hecho, si tu familia tiene las condiciones, también puedes hacerlo tú mismo, y el método no es tan difícil.
Primero lo compramos en el mercado, lo acompañamos con unas alitas de pollo, lo remojamos un rato en agua fría y le echamos un poco de vino de cocina para quitar el olor a pescado.
Luego ponga las alitas de pollo en agua fría, hierva y retire la espuma de sangre, agregue el anís y la cebolla y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Debido a que el pollo en sí está relativamente tierno, estará medio cocido después de 10 minutos. minutos de guisado.
En este momento las sacamos, controlamos la humedad, ponemos en un bol las alitas de pollo, añadimos al bol una pequeña cantidad de salsa de soja, aceite y un poco de sal, y removemos con manos.
A algunas personas les gusta perforar algunos agujeros en las alitas de pollo con un cuchillo, lo que las hará deliciosas, pero creo que las alitas de pollo no quedarán bien asadas así, así que normalmente elijo marinarlos por un tiempo.
Antes de meterlo al horno, lo mejor es aplicar un poco de aceite por ambos lados de las alitas de pollo y luego meterlas al horno.
Como ya tiene seis maduros de antelación, no es necesario hornearlo por mucho tiempo, solo tres minutos.
Definitivamente no sabrá igual que KFC, pero aun así es delicioso.