¿Cómo comer ajo para estar sano? Cómelo crudo, fríelo o escaldalo en agua hirviendo.

El ajo de una sola cabeza tiene un efecto anticancerígeno más fuerte que el ajo de diente partido común, y el ajo morado tiene un mejor efecto antibacteriano que el ajo blanco. Debido a que una sola cabeza de ajo contiene los nutrientes del ajo entero y el contenido de alicina del ajo morado es mayor que el del ajo blanco, el efecto antibacteriano es más evidente.

2.Cómo comer el ajo: Tritúrelo y cómelo crudo.

Triturar ajo para obtener pasta de ajo favorece más la producción de alicina, mientras que calentar a alta temperatura descompondrá sus factores bactericidas y reducirá el efecto bactericida. Deberíamos intentar comer el ajo crudo o reducir el tiempo de cocción del ajo.

Tres. Dosis controlada: 2-3 cápsulas al día.

Aunque el ajo puede matar bacterias y prevenir el cáncer, cuanto más se coma, mejor, porque la alicina puede irritar el tracto gastrointestinal y la ingesta excesiva de alicina puede provocar molestias gastrointestinales. Consuma 2-3 dientes de ajo todos los días.