Si quieres preparar deliciosa carne de perro en casa, ¿qué malentendidos debes evitar?

En un abrir y cerrar de ojos, el otoño y el invierno están aquí de nuevo. Como dice el refrán: durante el frío solsticio de invierno, la carne de perro se engorda y la carne de perro rueda tres veces, lo que vuelve inestables a los dioses. El frío invierno es un buen momento para comer carne de perro, que es un buen tónico invernal.

La carne de perro no sólo es tierna y fragante, sino también rica en nutrientes, también produce mucho calor y tiene una gran capacidad para calentarse y protegerse del frío. Por lo tanto, es beneficioso para algunas personas con constituciones débiles y personas que sufren de artritis y otras enfermedades comer carne de perro durante el duro invierno.

Hablemos de cómo hacer estofado de carne de perro picante. Compartir puede ayudar a más amigos a los que les gusta esta comida. Aprendamos unos de otros.

Prepara los ingredientes:

Carne de perro, maíz, lufa, chile verde, pasta de frijoles, pasta de tomate, salsa picante, jengibre, cebolla, ajo, cilantro

Pasos:

1. en trozos, cortar el maíz en trozos, cortar la lufa en trozos de encimera, cortar la cebolla verde en trozos, dar golpecitos al ajo con un cuchillo, cortar el jengibre en rodajas y ponerlo en un plato para su uso posterior.

2. Echar aceite en la olla, añadir la pasta de judías y sofreír. Cuando salga el aceite rojo, añadir el ajo y sofreír.

3. Añade la cantidad adecuada de salsa de tomate y sofríe uniformemente.

4. Agregue la salsa picante y saltee hasta que se acabe el agua. Agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añadir la carne de perro picada, sofreír uniformemente y cubrir con la salsa picante. Añadir los dados de maíz y sofreír juntos. Luego añadir el caldo (agua). suficiente para cubrir los platos en la olla.

6. Cuando el agua esté casi reducida a jugo, añade los trozos de lufa y los trozos de pimiento verde y sofríe hasta que estén cocidos.

7. Emplatar y espolvorear con cilantro y servir.

La olla de carne de perro picante ya está terminada, ¿no es así de sencillo?

Si aprendes a hacerlo no necesitas salir a comer, puedes hacerlo en casa y comer rico y saludable.

No coma carne de perro poco cocida, de lo contrario la Trichinella espiralis que se reproduce en la carne de perro infectará el cuerpo humano, por lo que debe cocinarse bien antes de comerla.

Algunos puntos para recordar: 1: ¡Asegúrate de quitar la sangre y la espuma! 2: Mantenlo encendido cuando pongas el vino. Dependiendo de la situación en tu hogar, manéjalo con cuidado si hay elementos inflamables. Debes prestar atención a tu propia seguridad al operar. ! 4: No mueva la tapa después de poner la carne de perro en la olla. Agregue suficiente agua de una vez para evitar que la olla se seque. Si abre la tapa hasta la mitad, la carne de perro se pondrá negra.