Esquema paso a paso de cómo hacer patatas guisadas, berenjenas y carne, cómo hacerlo delicioso

Ingredientes

1 berenjena

1 patata

1 trozo de panceta de cerdo

Un poco de cebolla, jengibre y ajo

Cómo hacer patatas, berenjenas y carne a dados estofados

¡Corta patatas, berenjenas y panceta de cerdo a dados!

Después de que la olla esté caliente, agregue aceite, solo un poco más de lo habitual para cocinar, agregue la panceta de cerdo, saltee, luego agregue la cebolla y el jengibre, continúe salteando para liberar más aceite de la carne grasa. , agregue Agregue salsa de soja. Paso 1 de hacer papas estofadas y carne de berenjena.

Agrega las papas y berenjenas cortadas. Primero agrega menos sal y revuelve el agua de las berenjenas. Paso 2 de hacer papas estofadas y carne de berenjena.

Agrega un poco de agua adecuadamente, tapa la olla y reduce el fuego a bajo para que los ingredientes estén completamente aromatizados y cocidos. Cómo hacer patatas, berenjenas y carne estofadas Paso 3

Después de que la carne esté cocida, agrega sal al gusto y finalmente agrega un poco de ajo picado para realzar el sabor.

Si no estás acostumbrado a comer ajo, ¡no lo añadas! También puedes agregar un poco de esencia de pollo para condimentar la receta de papas estofadas, berenjenas y carne picada Paso 4

¡Plato! Queda genial cuando se mezcla con fideos. ¡Puedes agregarle un poco de cilantro!