¿Cómo secar los tallos de batata? ¿Se puede secar directamente sin hervir agua?

Después del lavado, séquelo, frótelo con una cantidad adecuada de sal para absorber completamente la sal y colóquelo en un lugar soleado para que se seque. Cuando lo sientas duro, dale la vuelta hasta que sientas que se ha encogido. Cuando esté completamente seco, se puede sellar en una bolsa ziplock.

Las plántulas de tallo de batata, también conocidas como hojas de boniato y hojas de boniato, pertenecen al género Sweet Potato de la familia Convolvulaceae. Son variedades de batatas con tallos tiernos en la parte superior, seleccionadas artificialmente para su consumo. Todavía se les conoce como la "reina de las verduras", "verduras de la longevidad" y "verduras anticancerígenas" en China y Hong Kong, y son auténticos productos vegetales verdes.