¿Cómo hacer deliciosas las patatas Gansu?

Calorías de la dieta: 719 (calorías)

Condimentos

4 patatas

4 dientes de ajo

Método/Pasos

Prepara las patatas y lávalas con agua.

Añade agua a la olla, introduce las patatas lavadas en la olla y cocina al vapor durante 20 minutos, hasta que con un ligero pinchazo se puedan introducir los palillos.

Pon las patatas cocidas en la olla y tritúralas con un rodillo. Revuelva repetidamente hasta que el puré de papas se espese.

Pon en un bol la salsa, la pasta de ajo, el ají y el chile en polvo, vierte el aceite caliente y luego agrega la salsa de soya, la sal y la cebolla verde picada;

Utiliza una cuchara para formar bolitas con el puré de patatas.

Vierte la salsa preparada encima y come. También puedes agregar maní, semillas de sésamo y cilantro.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Lo más importante a la hora de hacer dumplings de patata es batirlas hasta que queden lo suficientemente pegajosas.

La salsa la puedes ajustar según tu propio gusto.