Cómo hacer unas deliciosas tortitas fritas norteñas, sencillas y fáciles.

1. Agrega sal a la harina con agua tibia para ablandar la harina, luego enróllala sobre la tabla de cortar, espolvorea con sal y aceite y forma un rollo. Despierta durante 15 minutos.

Paso 2

2. Luego cortar en varias porciones.

Paso 3

3. Sella ambos extremos de cada dosis con ambas manos y gírala ligeramente en la dirección opuesta para aplanarla, como se muestra en la imagen.

Paso 4

4. Coger un trozo de galleta uno a uno, enrollarlo hasta formar una tortita, poner aceite en el molde para tortitas, poner la tortita, darle la vuelta y aplicar aceite. Nuevamente, dale la vuelta después de que el fondo se dore, dale la vuelta nuevamente. El nombre tradicional es "tres vueltas".

Paso 5

Este es el efecto de cuadriplicar.

Paso 6

6. Efecto de marca final