¿Cómo hacer deliciosas las ostras grandes?

La ostra es una ostra relativamente grande, también conocida como la "leche del mar". Es rica en proteínas y zinc que necesita el cuerpo humano.

Comer ostras puede prevenir la sequedad de la piel, promover el metabolismo de la piel y descomponer la melanina. Es un producto de belleza poco común.

Las ostras tienen las funciones de calmar la mente, nutrir el yang y nutrir el yin, suavizar y dispersar el estancamiento, y astringir y fijar la astringencia. Puede usarse para palpitaciones del corazón, insomnio, mareos, tinnitus, linfadenitis, hinchazón, sofocos, sudores nocturnos, espermatorrea, dolor de estómago y ácido pantoténico.

Ingredientes principales: 8 ostras, 2 ajos, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 pimientos mijo.

1. Utiliza un cepillo para limpiar las conchas de las ostras, lava la carne de las ostras y colócala en un plato.

2. Cortar los ajos en ajos picados muy finos y cortar el mijo en aros.

3. Calentar el cárter de aceite y añadir la cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté 50% caliente, sofreír el ajo y el mijo y reservar.

4. Usa una cuchara pequeña para esparcir la pasta de ajo frito en cada ostra y vierte salsa de soja sobre cada ostra.

5. Después de que hierva el agua de la vaporera, añade las ostras y cocina al vapor durante 5-6 minutos.

6. Sácalo y cómelo. El aroma del ajo frito llena la habitación y las ostras están muy frescas.