Comida en el distrito de Dadong
1. Zanhuayao: las delicias especiales del distrito de Dadong. ¿Aunque el nombre de este plato es? ¿Por qué? , pero en términos de procedimientos, ¿se está adoptando realmente? Técnicas de sofrito. Por tanto, es necesario mezclar el jugo. Pero éste debería tener más jugo que los demás, ¿no? Salsa para sofreír este plato. Durante el proceso de producción, es necesario operar de forma rápida, entrelazada y de una sola vez para mantener la cintura tierna.
2. Mirando hacia Shenyang: corte la carne en carne picada, extienda las tortas de semillas de sésamo hasta obtener una piel fina y envuélvalas en pliegues. El color es dorado, la piel fresca y tierna y el sabor delicioso.
3. Pastel Laoshan Jihaicheng: Es un snack tradicional en Shenyang. Los rellenos de verduras, que cambian según las estaciones, se elaboran a base de judías, puerros, pepinos, pimientos verdes, calabazas, apio, col, etc. , para que el relleno de la tarta combine con carne y verduras, el color sea adecuado y el sabor delicioso. El pastel terminado es redondo y de color amarillo, con piel crujiente y dura, relleno tierno y refrescante y lleno de aroma. Combínalo con ajo picado, aceite de chile, salsa de mostaza, etc. para hacerlo más delicioso.
4. Empanadillas al vapor Majia: antiguamente conocidas como empanadillas al vapor Majia. Fundada por Ma Chun en 1796, tiene una historia de más de 200 años. Tiene las características de piel brillante, textura masticable, relleno suelto y sabor suave. Las albóndigas al vapor Majia son muy apreciadas por el público debido a su estricta selección de ingredientes, excelente producción, buen sabor y hermosa apariencia.
5. El Príncipe y la Bailarina: Está elaborado a base de pepinos de mar, brotes de bambú y ginseng que abundan en Liaoning. Los pepinos de mar, los brotes de bambú y el ginseng del noreste se seleccionan y se cuecen en una olla con alcohol. Los ingredientes son exquisitos, nutritivos y deliciosos.