Las mujeres deberían comer más zanahorias y las personas con altos ingresos deberían comer más rábanos verdes. ¿Por qué?
Como dice el refrán: “Come rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica”. El rábano contiene más agua, vitamina C, una pequeña cantidad de proteínas y una cierta cantidad de calcio, fósforo, hierro y azúcar. También contiene lignina, colina, oxidasa, glicosidasa, catalasa, amilasa, aceite de mostaza y otros elementos beneficiosos. La medicina tradicional china cree que el rábano es de naturaleza fresca, de sabor picante y dulce, y ingresa a los meridianos de los pulmones y el estómago. Puede eliminar el estancamiento, resolver la flema y el calor, reducir el Qi y limpiar el medio, y puede usarse para desintoxicar. síntomas como comida estancada, distensión abdominal y dificultad para orinar. Por eso, el rábano tiene la reputación de "pequeño ginseng".
1. La zanahoria regula el qi y fortalece el estómago.
La zanahoria es el “ginseng Putong” de la familia del Rábano. La medicina tradicional china cree que las zanahorias son ricas en caroteno, que puede reponer el qi, fortalecer el estómago y los intestinos, fortalecer el yang y la esencia y armonizar los cinco órganos internos. Al mismo tiempo, también es rico en alanina y minerales como calcio, fósforo y hierro, lo que tiene efectos evidentes en la protección de la vista y la promoción del crecimiento y desarrollo de los niños. En el invierno seco, las mujeres amantes de la belleza tal vez deseen comer algunas zanahorias, que también tienen el efecto de hidratar y embellecer la piel.
2. El rábano blanco humedece los pulmones y alivia la tos.
El rábano blanco es de naturaleza fresca y tiene el único efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, especialmente en invierno. Picor, flema y malestar pulmonar. Comer un poco de rábano y azúcar de roca con moderación es un buen tratamiento auxiliar. Además, cuando el rábano blanco se come crudo, su sabor picante puede promover la secreción de jugo gástrico, ajustar la función gastrointestinal y tener efectos antiinflamatorios. La investigación moderna ha descubierto que el rábano blanco contiene aceite de mostaza y glucósidos vegetales, que pueden interactuar con una variedad de enzimas y son ingredientes anticancerígenos eficaces.
3. El rábano verde fortalece el bazo y reduce los lípidos.
El rábano verde contiene una gran cantidad de amilasa, proteínas, potasio y otros minerales. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminando. flema y fortalece el cuerpo, por eso se le conoce como "fruta del rábano". Además, el rábano verde contiene menos calorías y más fibra, lo que hace que te sientas lleno después de comer, por lo que ayuda a perder peso. Además, la fibra fina del rábano verde puede promover la peristalsis gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo. El consumo regular de rábano verde también puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, colelitiasis y enfermedades coronarias. otras enfermedades.
4. El rábano de agua ayuda a la digestión.
El rábano de agua es la raíz fresca de la planta crucífera. Se puede utilizar para preparar platos y es bueno para sofreír, hervir, y aderezo para ensaladas; es delicioso cuando se come crudo como fruta; también se puede utilizar para hacer encurtidos y encurtidos. El rábano acuático es rico en nutrientes y tiene un buen valor comestible y medicinal. Tiene buenas propiedades diuréticas y es bueno para aliviar la resaca. Además, el calcio, el fósforo, el hierro y otras vitaminas y minerales contenidos en el rábano acuático tienen efectos digestivos, suavizan el Qi y refrescan la mente.
Recordatorio
Las personas con constitución débil, deficiencia de bazo y estómago, úlceras gástricas y duodenales, gastritis crónica, bocio simple, aborto espontáneo y prolapso uterino no deben comerlo.